Milyen konyhai kés éles és tartós Hogyan válasszunk konyhakést

2023/02/05

Különböző típusú és minőségű kések léteznek.Egy jó háziasszony számára a jó konyhai kés minden háziasszony nélkülözhetetlen eszköze A késtudás megmutatásának feltétele, hogy legyen egy jó kés A konyhakések szinte mindenben kötelező darabok háztartás, és igen, minden háztartásban meglesznek. Ön szerint kényelmesen használható a konyhakés otthonában? Milyen konyhakés a jó konyhai kés? Milyen az éles és tartós konyhakés? Milyen konyhakés lehet könnyű és kényelmes a háziasszonyok számára? szerkesztő lent Hadd magyarázzam el, hogy minden edény éles és tartós!

Milyen konyhai kés éles és tartós Bevezetés a vásárlási ismeretekbe

Egy jó konyhakést a következő szempontok közül lehet kiválasztani: élesség, keménység, szívósság, anyag, kés forma és nyél:

1. Éles

Az úgynevezett jó kés az, hogy élessége hosszú ideig megőrizhető, azaz a megtartás, a tartás pedig a kés alapértéke. Egy tompa kés minden alkalommal nagy erőt használ, ráadásul könnyen megsérül a kéz, ezért a kést gyakran kell ápolni.

A legveszélyesebb az, hogy aki korábban tompa kést használt, hirtelen éles késsel él.

2. Keménység, szívósság és visszatartás

Általánosságban elmondható, hogy minél nagyobb a penge keménysége, annál jobb a tartása, de ez nem abszolút.Egyes erősen ötvözött acélok sokkal jobbak, mint az azonos keménységű rozsdamentes acélok. Szeletelő késeknél a keménység nagyobb is lehet.Csontvágó késeknél ne legyen túl nagy.Ha túl nagy a keménység könnyen megreped.Ha alacsony a keménység,csak a szélét görbíti.

A kés kiválasztásakor láthatjuk a kereskedő által bevezetett keménységet, amely általában 52 HRC és 62 HRC között van, általánosságban elmondható, hogy egy 52 HRC-nél nagyobb keménységű kés is elegendő, és egy 58 HRC keménységű kés is jó egyensúlyt adhat keménység és szívósság között.

3. Költségteljesítmény

Gyakorlati szempontból nem kell drága konyhakést vásárolni saját otthonunkba.Egy jó pár ezer jüan értékű kés csak az évi négy-ötszöri élezéstől mentheti meg.A kés egész évben éles-e kör az élezési készségeidtől függ.Kidolgozás és szorgalom. Ha elegendő az alap, érdemes vásárolni egy márkás konyhai késkészletet, amelyek szebbek a konyhában.

Ha nem törekszik a konyhakés összhatására, vásárolhat egyetlen kést. A legnagyobb megjelenési gyakoriságú szeletelőkéshez valamivel jobbat is vásárolhatunk, 100-200 jüanból ki lehet elégíteni a napi igényeket, és nagyon jó egy 200-300 jüan közötti szeletelőkés.

4. Rozsda

A kések rozsdásodnak.Még a rozsdamentes acél kések is berozsdásodnak hosszú idő után Minél keményebb a kés, annál könnyebben rozsdásodik.

Mivel húsvágáskor zsír fogja befedni a kést, ha minden nap otthon főz, akkor a rozsda nem jelent nagy gondot.Ha Ön egy család, aki sokáig főz, próbáljon meg ne szénacél kést használni.

5. Anyag

Az anyag a pengetartást befolyásoló legfontosabb tényező, és gyakran ez az oka annak, hogy a jó kések drágák.

Nos, a fentieket a szerkesztő magyarázta neked.

Remélem, jobb háziasszony lehet belőled, és egy jó konyhakéssel nem csak a késtudásod fejleszthető, hanem a férjed és a gyerekek gyomra is megragadható, és a főzési képességeid is jobbak lesznek. Színekkel, illatokkal és ízekkel teli főzést készíthet. Tedd melegebbé és harmonikusabbá családodat.

Egy jó konyhakéssel a főzés többé nem jelent problémát Önnek. Mindenki azt higgye, hogy jó feleség és anya vagy, és mindenki irigyelje a késtudásodat. Mondhatni, ezek mind irigyek a főzési készségeire.

Remélem, a szerkesztő bevezetőjének elolvasása után némi segítségedre lesz a konyhakés kiválasztásában.

.

LÉPJEN KAPCSOLATBA VELÜNK
Csak mondd el nekünk az Ön igényeit, többet tehetünk, mint amit el tudunk képzelni.
Küldje el a lekérdezést

Küldje el a lekérdezést

Válasszon másik nyelvet
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Aktuális nyelv:Magyar