רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
שפּראַך
רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
עס זענען פארהאן פארשידענע סארטן און מידות פון מעסערס, פאר א גוטע באלעבאס איז א גוטער קיך מעסער אן אומבאהאלטענע געצייג פאר יעדע באלעבאס, די פארבאטן צו ווייזן מעסער-פעאיקייט איז אז מען האט א גוטן מעסער. הויזגעזינד, און יאָ, יעדער הויזגעזינד וועט האָבן זיי. צי איר טראַכטן די קיך מעסער אין דיין היים איז באַקוועם צו נוצן? וואָס מין פון קיך מעסער איז אַ גוט קיך מעסער? וואָס מין פון קיך מעסער איז שאַרף און דוראַבאַל? וואָס מין פון קיך מעסער קענען זיין ליכט און באַקוועם פֿאַר כאַוסווייווז? רעדאַקטאָר אונטן לאָזן מיר דערקלערן צו איר אַז אַלע קיילים זענען שאַרף און דוראַבאַל!
וואָס מין פון קיך מעסער איז שאַרף און דוראַבאַל? הקדמה צו פּערטשאַסינג סקילז
א גוט קיך מעסער קענען זיין אויסגעקליבן פון די פאלגענדע אַספּעקץ: שאַרפּנאַס, כאַרדנאַס, טאַפנאַס, מאַטעריאַל, מעסער פאָרעם און שעפּן:
1. שאַרף
די אַזוי גערופענע גוט מעסער איז אַז איר שאַרפּקייט קענען זיין געהאלטן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, דאָס איז, ריטענשאַן, און ריטענשאַן איז די האַרץ ווערט פון די מעסער. א בלאט מעסער נוצט יעדעס מאל אסאך קראפט, און עס איז אויך גרינג צו שאטן די האנט, דערפאר דארף מען אפט נעמען קעיר פון דעם מעסער.
דאס מערסטע געפערליך איז, אז א מענטש וואס פלעגט נוצן א בלאפענעם מעסער טוישט זיך פּלוצעם צו א שארפע מעסער.
2. כאַרדנאַס, טאַפנאַס און ריטענשאַן
בכלל גערעדט, די העכער די כאַרדנאַס פון די בלייד, די בעסער די ריטענשאַן, אָבער עס איז נישט אַבסאָלוט. עטלעכע הויך-אַללוי שטאָל זענען פיל בעסער ווי ומבאַפלעקט שטאָל פון דער זעלביקער כאַרדנאַס. פאר שניידן מעסערס קען די שווערקייט זיין העכער, פאר ביין-האקן מעסערס טאר עס נישט זיין צו הויך, אויב די שווערקייט איז צו הויך, וועט עס לייכט צעברעכן, אויב די שווערקייט איז נידעריק, וועט עס נאר פארדרייען דעם ברעג.
ווען מען אויסקלייבען א מעסער קען מען זעהן די כארטקייט וואס דער סוחר האט אריינגעברענגט, וואס איז בכלל צווישן 52הר"ק און 62הר"ק, בכלל גערעדט איז גענוג א מעסער מיט א כארטקייט העכער 52הרק, און א מעסער מיט א כארטקייט פון 58הרק קען געבן א גוטן באלאנס. צווישן כאַרדנאַס און טאַפנאַס.
3. פּרייַז פאָרשטעלונג
פון פראקטיש שטאנדפונקט דארף מען נישט קויפן טייערע קיך מעסערס פאר אייער אייגענער שטוב א גוט מעסער אין ווערד פון אפאר טויזנט יואן קען אייך נאר ראטעווען פון שאַרפן פיר-פינף מאל א יאר צי די מעסער איז שארפ א גאנצע יאר קייַלעכיק דעפּענדס אויף דיין שאַרפּנינג סקילז. אויב די געלט זענען גענוג, עס איז גוט צו קויפן אַ סכום פון בראַנדיד קיך נייווז, וואָס זענען מער שיין אין דער קיך.
אויב איר טאָן ניט נאָכגיין די קוילעלדיק ווירקונג פון די קיך מעסער, איר קענען קויפן אַ איין מעסער. פֿאַר די סלייסינג מעסער מיט די העכסטן אויסזען אָפטקייַט, איר קענען קויפן אַ ביסל בעסער, 100-200 יואַן קענען טרעפן דיין טעגלעך דאַרף, און אַ סלייסינג מעסער צווישן 200 און 300 יואַן איז זייער גוט.
4. זשאַווער
מעסערס וועלן זשאַווער. אפילו ומבאַפלעקט שטאָל נייווז וועט זשאַווער נאָך אַ לאַנג צייַט. די האַרדער די מעסער, די גרינגער עס איז צו זשאַווער.
זינט עס וועט זיין שמירן קאַווערינג די מעסער ווען איר שניידן פלייש, אויב איר קאָכן אין שטוב יעדער טאָג, זשאַווער איז נישט אַ גרויס פּראָבלעם, אויב איר זענט אַ משפּחה וואָס קאָכן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, פּרובירן נישט צו נוצן טשאַד שטאָל מעסער.
5. מאַטעריאַל
דער מאַטעריאַל איז די מערסט וויכטיק פאַקטאָר וואָס אַפעקץ די בלייד ריטענשאַן, און דאָס איז אָפט די סיבה וואָס גוט נייווז זענען טייַער.
נו, די אויבן איז וואָס דער רעדאַקטאָר האט דערקלערט צו איר.
איך האָפֿן אַז איר קענען ווערן אַ בעסער באַלעבאָסטע, און אַ גוט קיך מעסער קענען נישט בלויז פֿאַרבעסערן דיין מעסער סקילז, אָבער אויך כאַפּן די מאָגן פון דיין מאַן און קינדער, און מאַכן דיין קוקינג סקילז בעסער. לאָזן איר מאַכן קוקינג, פול פון קאָלירן, גערוך און געשמאַק. מאַכן דיין משפּחה מער וואַרעם און כאַרמאָוניאַס.
מיט אַ גוט קיך מעסער, קוקינג איז ניט מער אַ פּראָבלעם פֿאַר איר. זאל יעדער טראַכטן איר זענט אַ גוט פרוי און מוטער, און אַלע מעקאַנע דיין מעסער סקילז. צו זאָגן אַז דאָס איז אַלע ענוויאַס פון דיין קוקינג סקילז.
איך האָפֿן אַז נאָך לייענען די הקדמה פון די רעדאַקטאָר, עס וועט זיין פון עטלעכע הילף צו איר אין די ברירה פון אַ קיך מעסער.
קאַפּירייט © 2026 יאַנגדזשיאַנג יאַנגדאָנג רויטאַי האַרדווער פּראָדוקטן קאָו., לטד. | אַלע רעכטן רעזערווירט
