Ин асар як зарурати мутлақ дар ошхонаи шумост. Зебоии майсаи тунуки он қобилияти буридани компонентро дар зарбаҳои бефосилаи тӯлонӣ нигоҳ дошта, якпорчагӣ ва таровати онро нигоҳ медорад. Бо истифода аз корди сашими, мутахассисон метавонанд сохтор, мазза ва тару тозаи моҳиро нигоҳ доранд. Барои тайёр кардани сашими ва суши истифода мешавад. Барои тунук буридани гӯшт шумо метавонед аз корди сашими истифода баред. Варианти қобили қабул барои ошпази ботаҷриба ё касе, ки мехоҳад санъати зебои сашимиро омӯзад. Шумо бо иҷрои беҳамтои бузурги буридани худро эҳсос хоҳед кард! Ин як иловаи олӣ ба ҳама асбобҳои касбӣ ё баландсифати хонагӣ мегардад.










