Bu sənət əsəri mətbəxinizdə mütləq zərurətdir. Onun zərif nazik bıçağının gözəlliyi onun bütövlüyünü və təravətini qoruyub saxlayaraq uzun fasiləsiz vuruşlarda tərkib hissəsini dilimləmək qabiliyyətidir. Sashimi bıçağından istifadə edərək, mütəxəssislər balıqların toxumasını, dadını və təravətini qoruya bilərlər. Sashimi və suşi hazırlamaq üçün istifadə olunur. Əti incə doğramaq üçün sashimi bıçağından istifadə edə bilərsiniz. Ən təcrübəli aşpaz və ya gözəl saşimi sənətini öyrənmək istəyənlər üçün əlverişli seçimdir. Rəqibsiz Kütləvi Kəsmə Performansı ilə özünüzü hiss edəcəksiniz! Bunu istənilən peşəkar və ya yüksək keyfiyyətli ev bıçaqlarına əla əlavə edir.