Questa opera d'arte è una necessità assoluta nella tua cucina. La bellezza della sua lama sottile ed elegante è la sua capacità di affettare un ingrediente in lunghi tratti ininterrotti, preservandone l'integrità e la freschezza. Utilizzando un coltello da sashimi, i professionisti possono preservare la consistenza, il sapore e la freschezza del pesce. Usato per fare sashimi e sushi. Puoi usare un coltello da sashimi per affettare la carne sottilmente. Un'opzione praticabile per lo chef più esperto o per chi cerca di imparare la bellissima arte del sashimi. Ti sentirai con prestazioni di taglio di massa senza rivali! Questo rende questo un'ottima aggiunta a qualsiasi posate per la casa professionale o di alta qualità.