S'utilitza principalment per al processament en brut de peix sencer, com ara tallar caps de peix, trencar ossos, eviscerar i filetejar amb precisió.
La fulla està esmolada a mà a un doble bisell de 14-16 ° per artesans experimentats, la superfície de tall és llisa, brillant i afilada, molt ferma i còmoda a l'hora de tallar peix, apta per a xef o aquells a qui els agrada cuinar. És un ganivet de cuina recomanat per a aquells que volen manipular un peix sencer.
Dedicat a ajudar els clients a resoldre els seus problemes i problemes tecnològics més difícils.
Si us plau, omple el formulari següent i el nostre equip de vendes es posarà en contacte amb tu en breu.
Drets d'autor © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Tots els drets reservats