Facas de cozinha Ruitai: sua principal fonte de conjuntos de facas de cozinha personalizadas da China
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Facas de cozinha Ruitai: sua principal fonte de conjuntos de facas de cozinha personalizadas da China
Usado principalmente para processamento grosseiro de peixes inteiros, como cortar cabeças de peixe, quebrar ossos, eviscerar e filetar com precisão.
A lâmina é afiada à mão em um bisel duplo de 14-16° por artesãos experientes, a superfície de corte é lisa, brilhante e afiada, muito firme e confortável ao cortar peixe, adequada para chefs ou para quem gosta de cozinhar. É uma faca de cozinha recomendada para quem quer manusear um peixe inteiro.
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