रुइताई रसोई के चाकू: चीन से कस्टम रसोई के चाकू सेट के लिए आपका प्रमुख स्रोत
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रुइताई रसोई के चाकू: चीन से कस्टम रसोई के चाकू सेट के लिए आपका प्रमुख स्रोत
परिचय: पश्चिमी रेस्तरां धीरे-धीरे उन जगहों में से एक बन गए हैं जहां लोग अक्सर अपने दैनिक जीवन में आते और जाते हैं। कुछ लोग यहां अपने प्रेमियों को डेट करना चुनते हैं, और कुछ लोग यहां व्यापारिक मामलों पर बातचीत करते हैं, लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे किस तरह के लोग हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे कहाँ से आते हैं। यहाँ के लोगों का उद्देश्य क्या है? लोगों को सबसे बुनियादी पश्चिमी भोजन शिष्टाचार को समझना चाहिए। यह न केवल दूसरों के प्रति सम्मान से बाहर है, बल्कि आत्म-साधना को व्यक्त करने का एक अच्छा अवसर भी है। पश्चिमी भोजन शिष्टाचार में सबसे महत्वपूर्ण बात पश्चिमी भोजन चाकू और कांटे का शिष्टाचार है। और चाहे वह छुरी और काँटा रखने का तरीका हो या छुरी और कांटा इस्तेमाल करने का तरीका, इसे एक प्रकार का ज्ञान कहा जा सकता है, लोगों के अध्ययन के योग्य कला।
(1) पश्चिमी भोजन शिष्टाचार चाकू और कांटे की नियुक्ति
आमतौर पर जब आप किसी वेस्टर्न रेस्टोरेंट में जाते हैं तो चाकू और कांटा पहले से ही रख दिया जाता है, लेकिन अगर लोग मेहमानों के मनोरंजन के लिए घर पर ही वेस्टर्न खाना बनाना चाहते हैं तो यह और भी मुश्किल हो जाएगा। इस समय आपको ध्यान देने की जरूरत है। आम तौर पर, कांटे को थाली के बायीं ओर रखना चाहिए थाली के दायीं ओर रखना चाहिए। और यह नहीं भूलना चाहिए कि प्लेट से कांटे और छुरी के बीच की दूरी समान हो और छुरी और छुरी के बीच की दूरी, और कांटे और कांटे के बीच की दूरी भी एक ही रखनी चाहिए। स्तर।
(2) पश्चिमी भोजन शिष्टाचार चाकू और कांटा का उपयोग
जब आप पश्चिमी भोजन करना शुरू करते हैं, तो आपको इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि क्या बाएं हाथ ने कांटा पकड़ा हुआ है या दाहिने हाथ ने चाकू पकड़ा हुआ है, अन्यथा जोर से शोर होगा, जो बहुत ही असभ्य है।
भोजन करते समय बाएं हाथ में कांटे से भोजन को धीरे से दबाएं और दाहिने हाथ में चाकू से धीरे-धीरे काटना शुरू करें। इस समय, व्यक्ति का हाथ टेबलवेयर की पूंछ को पकड़ता है, भोजन काटने की सुविधा के लिए टेबलवेयर के सामने के छोर को न पकड़ें। और जब बाएं हाथ से खाना मुंह में पहुंचाया जाए तो दाएं हाथ से चाकू को न उठाएं, चाकू को स्वाभाविक रूप से पकड़े हुए हाथ को आराम दें।इस समय चाकू प्लेट के अंदर है।
यदि आपके द्वारा ऑर्डर किया गया भोजन अपेक्षाकृत बड़ी सब्जी है, तो आपको पहले चाकू और कांटे से भोजन को काटना और मोड़ना होगा, फिर कांटे को अपने दाहिने हाथ में बदलें, और अपने दाहिने हाथ का उपयोग धीरे-धीरे भोजन को अपने मुंह तक पहुंचाने के लिए करें।
(3) पश्चिमी शिष्टाचार के संकेत चाकू और कांटा
पश्चिमी भोजन करते समय, एक छोटी सी क्रिया एक निश्चित संकेत का प्रतिनिधित्व करेगी, और ये संकेत अक्सर ऐसे स्थान होते हैं जिन पर कई वेटर बहुत ध्यान देते हैं। वे इन छोटे कार्यों का उपयोग ग्राहकों की जरूरतों का न्याय करने के लिए करते हैं, ताकि अनावश्यक परेशानी से बचने के लिए, यह पश्चिमी शैली के चाकू और कांटे का उपयोग करने के संकेतों को सीखना लोगों के लिए बहुत आवश्यक है। यदि आपने खाना समाप्त नहीं किया है और बीच में छोड़ना चाहते हैं, तो आप कांटे के धनुष को ऊपर और दाँतों को नीचे की ओर इंगित कर सकते हैं। यदि आप अपने आप खाना समाप्त कर लेते हैं, तो आप चाकू और कांटे को साथ-साथ रख सकते हैं, और ब्लेड को अंदर की ओर रखना चाहिए, और कांटे के दाँतों को ऊपर की ओर रखना चाहिए।
निष्कर्ष: पश्चिमी भोजन चाकू और कांटे का शिष्टाचार मूल रूप से ऊपर है। यदि आप इस ज्ञान में महारत हासिल कर सकते हैं, तो आप अपने आप को बहुत सी अनावश्यक परेशानियों से बचा सकते हैं और अपनी आत्म-साधना दिखा सकते हैं। हालांकि यह थोड़ा जटिल लगता है, यह अपेक्षाकृत सरल है यदि आप अभी सीखना शुरू कर रहे हैं, और यह पारस्परिक संचार के लिए एक आवश्यक पाठ्यक्रम है।
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