רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
שפּראַך
רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
הקדמה: מערב רעסטראַנץ זענען ביסלעכווייַז געווארן איינער פון די ערטער וואָס מענטשן אָפט קומען און גיין אין זייער טעגלעך לעבן. איז נישט קיין ענין פון וואו זיי קומען, וואס איז דער ציל פון די מענטשן דא, מען מוז פארשטיין די מערסטע יסודותדיקע מערבדיקע עסן עטיקעט, דאס איז נישט בלויז צוליב רעספעקט פאר אנדערע, נאר אויך א גוטע געלעגנהייט אויסצודריקן זיך-קולטיווירן. צווישן די מערב עסנוואַרג עטיקעט, די מערסט וויכטיק זאַך איז די עטיקעט פון מערב עסנוואַרג מעסער און גאָפּל. און צי עס איז דער וועג פון שטעלן די מעסער און גאָפּל אָדער די וועג פון נוצן די מעסער און גאָפּל, עס קענען זיין געזאגט אַז עס איז אַ מין פון וויסן, אַ קונסט ווערט צו לערנען מענטשן.
(1) די פּלייסמאַנט פון מערב עסנוואַרג עטיקעט נייווז און פאָרקס
אין אַלגעמיין, ווען מען גייט אין אַ מערב רעסטאָראַן, די מעסער און גאָפּל זענען שוין געשטעלט, אָבער אויב מענטשן ווילן צו צוגרייטן מערב עסנוואַרג אין שטוב צו פאַרווייַלן געסט, עס וועט זיין מער טראַבאַלסאַם. אין דעם צייַט, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט. די גאָפּל זאָל זיין געשטעלט אויף די לינקס זייַט פון די טעלער, שטעלן אויף די רעכט זייַט פון די טעלער. און וואס מען קען נישט פארגעסן איז אז די ווייטקייט צווישן די גאָפּל און די מעסער איז די זעלבע פון די טעלער, און די דיסטאַנסע צווישן די מעסער און די מעסער, און די ווייַטקייט צווישן די גאָפּל און די גאָפּל זאָל אויך זיין געהאלטן אין דער זעלביקער מדרגה.
(2) די נוצן פון מערב עסנוואַרג עטיקעט מעסער און גאָפּל
ווען מען הייבט אן עסן מערבדיקע שפייז, זאלט מען אכטונג געבן צי עס איז די לינקע האנט וואס האלט דעם גאָפּל, אדער די רעכטע האנט וואָס האלט דעם מעסער, אַנדערש וועט עס זיין אַ הויך גערודער, וואָס איז זייער אַנלייקלי.
ווען עס עסט, דריקן די עסנוואַרג מיט די גאָפּל אין די לינקס האַנט דזשענטלי, און אָנהייבן צו שנייַדן פּאַמעלעך מיט די מעסער אין די רעכט האַנט. אין דעם צייט, דער מענטש 'ס האַנט האלט די עק פון די טיש, טאָן ניט האַלטן די פראָנט סוף פון די טיש פֿאַר די קאַנוויניאַנס פון שניידן עסנוואַרג. און ווען די עסן ווערט איבערגעגעבן צום מויל מיט דער לינקער האַנט, הייבן נישט דעם מעסער מיט דער רעכטער האַנט, נאָר רוקט די האַנט וואָס האלט דעם מעסער געוויינטלעך, אין דער צייט איז דער מעסער אין טעלער.
אויב די עסנוואַרג איר סדר איז אַ לעפיערעך גרויס גרינס, איר דאַרפֿן צו שנייַדן און פאַרלייגן די עסנוואַרג מיט אַ מעסער און גאָפּל ערשטער, דעמאָלט באַשטימען די גאָפּל צו דיין רעכט האַנט, און נוצן דיין רעכט האַנט צו סלאָולי צושטעלן די עסנוואַרג צו דיין מויל.
(3) הינץ פון מערב עטיקעט מעסער און גאָפּל
ווען מען עסן מערבדיגע עסן וועט א קליינע אקציע פארטרעטן א געוויסע רמז, און די רמז זענען אפט די פלעצער וואס אסאך קעלנער אכטונג געבן גרויס אויפמערקזאמקייט, זיי נוצן די קליינע אקציעס צו משפטן די באדערפענישן פון קאסטומערס, כדי אויסצומיידן אומנייטיק צרות עס איז זייער נייטיק פֿאַר מענטשן צו לערנען די הינץ פון ניצן מערב-נוסח נייווז און פאָרקס. אויב איר האָט נישט פאַרטיק עסן און ווילן צו לאָזן אין די מיטל, איר קענען ווייזן די בויגן פון די גאָפּל אַרויף און די ציין אַראָפּ. אַז מע ענדיקט אַלײן צו עסן, קאָן מען אַרײַן דעם מעסער און גאָפּל זײַט בײַ זײ, און די בלייד זאָל אַרױסגעשטעלט װערן אַרײַן, און די צינדן פֿון דער גאָפּל דאַרפֿן אַרױפֿלײגן.
מסקנא: די עטיקעט פון מערב עסן מעסער און גאָפּל איז בייסיקלי די אויבן אויב איר קענען בעל דעם וויסן, איר קענען ראַטעווען זיך אַ פּלאַץ פון ומנייטיק צרות און ווייַזן דיין זיך-קולטיוויישאַן. כאָטש עס מיינט אַ ביסל קאָמפּליצירט, עס איז לעפיערעך פּשוט אויב איר נאָר אָנהייבן צו לערנען, און דאָס איז אַ פארלאנגט קורס פֿאַר ינטערפּערסאַנאַל קאָמוניקאַציע.
קאַפּירייט © 2026 יאַנגדזשיאַנג יאַנגדאָנג רויטאַי האַרדווער פּראָדוקטן קאָו., לטד. | אַלע רעכטן רעזערווירט
