Ruitai Kitchen Nives: چین سے سیٹ کیے گئے اپنی مرضی کے کچن کے چاقو کے لیے آپ کا اہم ذریعہ
زبان
Ruitai Kitchen Nives: چین سے سیٹ کیے گئے اپنی مرضی کے کچن کے چاقو کے لیے آپ کا اہم ذریعہ
تعارف: مغربی ریستوراں آہستہ آہستہ ان جگہوں میں سے ایک بن گئے ہیں جہاں لوگ اپنی روزمرہ کی زندگی میں اکثر آتے جاتے ہیں۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ وہ کہاں سے آئے ہیں۔ یہاں کے لوگوں کا مقصد کیا ہے؟لوگوں کو سب سے بنیادی مغربی کھانے کے آداب کو سمجھنا چاہیے۔یہ نہ صرف دوسروں کے لیے احترام سے باہر ہے، بلکہ خود کو ظاہر کرنے کا ایک اچھا موقع بھی ہے۔ مغربی کھانے کے آداب میں سب سے اہم چیز مغربی کھانے کے چاقو اور کانٹے کے آداب ہیں۔ اور چاہے وہ چھری اور کانٹا رکھنے کا طریقہ ہو یا چھری اور کانٹے کے استعمال کا طریقہ، اسے ایک قسم کا علم، ایک ایسا فن کہا جا سکتا ہے جو لوگوں کے مطالعہ کے لائق ہو۔
(1) مغربی کھانے کے آداب چاقو اور کانٹے کی جگہ کا تعین
عام طور پر جب آپ کسی مغربی ریسٹورنٹ میں جاتے ہیں تو چاقو اور کانٹا پہلے سے ہی رکھا جاتا ہے لیکن اگر لوگ مہمانوں کی تفریح کے لیے مغربی کھانا گھر میں تیار کرنا چاہیں تو زیادہ پریشانی کا سامنا کرنا پڑے گا، اس وقت آپ کو توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ کانٹا پلیٹ کے بائیں جانب رکھنا چاہیے، پلیٹ کے دائیں جانب رکھیں۔ اور جو بات فراموش نہیں کی جا سکتی وہ یہ ہے کہ کانٹے اور چاقو کے درمیان کا فاصلہ پلیٹ سے برابر ہے اور چاقو اور چاقو کے درمیان فاصلہ اور کانٹے اور کانٹے کے درمیان کا فاصلہ بھی یکساں رکھنا چاہیے۔ سطح
(2) مغربی کھانے کے آداب چاقو اور کانٹے کا استعمال
جب آپ مغربی کھانا کھانے لگیں تو آپ کو اس بات پر توجہ دینی چاہیے کہ یہ بائیں ہاتھ کانٹا پکڑے ہوئے ہے یا دائیں ہاتھ میں چاقو ہے، ورنہ ایک زوردار آواز آئے گی، جو کہ بہت ہی ناپاک ہے۔
کھانا کھاتے وقت بائیں ہاتھ میں کانٹے سے کھانے کو آہستہ سے دبائیں اور دائیں ہاتھ میں چھری سے آہستہ آہستہ کاٹنا شروع کریں۔ اس وقت، اس شخص کے ہاتھ نے دسترخوان کی دم پکڑی ہوئی ہے، کھانے کو کاٹنے کی سہولت کے لیے دسترخوان کے اگلے سرے کو نہ پکڑیں۔ اور جب کھانے کو بائیں ہاتھ سے منہ تک پہنچایا جائے تو دائیں ہاتھ سے چاقو نہ اٹھائیں، بس ہاتھ کو قدرتی طور پر چاقو کو پکڑ کر آرام دیں۔اس وقت چاقو پلیٹ کے اندر ہوتا ہے۔
اگر آپ جو کھانا آرڈر کرتے ہیں وہ نسبتاً بڑی سبزی ہے، تو آپ کو پہلے چاقو اور کانٹے سے کھانے کو کاٹ کر فولڈ کرنا ہوگا، پھر کانٹے کو اپنے دائیں ہاتھ کی طرف موڑنا ہوگا، اور اپنے دائیں ہاتھ سے کھانا آہستہ آہستہ منہ تک پہنچانا ہوگا۔
(3) مغربی آداب چاقو اور کانٹے کے اشارے
مغربی کھانا کھاتے وقت، ایک چھوٹا سا عمل ایک خاص اشارے کی نمائندگی کرے گا، اور یہ اشارے اکثر ایسے مقامات ہوتے ہیں جن پر بہت سے ویٹر بہت زیادہ توجہ دیتے ہیں۔ وہ ان چھوٹی چھوٹی حرکتوں کو صارفین کی ضروریات کا اندازہ لگانے کے لیے استعمال کرتے ہیں، اس لیے غیر ضروری پریشانی سے بچنے کے لیے، یہ لوگوں کے لیے مغربی طرز کے چاقو اور کانٹے کے استعمال کے اشارے سیکھنا بہت ضروری ہے۔ اگر آپ نے کھانا ختم نہیں کیا ہے اور بیچ میں جانا چاہتے ہیں تو آپ کانٹے کی کمان کو اوپر اور دانت نیچے کی طرف اشارہ کر سکتے ہیں۔ اگر آپ خود کھانا ختم کر لیتے ہیں، تو آپ چاقو اور کانٹے کو ساتھ ساتھ رکھ سکتے ہیں، اور بلیڈ کو اندر کی طرف رکھنا چاہیے، اور کانٹے کی ٹائینز کو اوپر کی طرف رکھنا چاہیے۔
نتیجہ: مغربی کھانے کے چاقو اور کانٹے کے آداب بنیادی طور پر مندرجہ بالا ہیں، اگر آپ اس علم میں مہارت حاصل کر لیں تو آپ اپنے آپ کو بہت سی غیر ضروری پریشانیوں سے بچا سکتے ہیں اور اپنی خودی کا مظاہرہ کر سکتے ہیں۔ اگرچہ یہ قدرے پیچیدہ معلوم ہوتا ہے، لیکن یہ نسبتاً آسان ہے اگر آپ ابھی سیکھنا شروع کر رہے ہیں، اور یہ باہمی رابطے کے لیے ضروری کورس ہے۔
کاپی رائٹ © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | جملہ حقوق محفوظ ہیں۔
