वह व्यक्ति जो हर रोज उत्कृष्ट रसोई के चाकू के साथ खाना बनाता है, उसे अवश्य ही खाना चाहिए। kiritsuke चाकू एक उच्च अंत और सही विकल्प है। Kiritsuke चाकू कुछ बहुउद्देशीय पारंपरिक जापानी ब्लेड में से एक है, और एक मछली स्लाइसर चाकू या एक सब्जी चाकू के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एक रसोइया के पास सभी चाकूओं में सबसे बहुमुखी और आवश्यक है।










