תחזוקה
1. אין לחתוך עצמות או מזון קשה (עצמות, מזון יבש, מזון קפוא, אגוזים קלופים וכו'), ויש להפשיר לחלוטין מזון קפוא לפני החיתוך.
2. אל תטיח על שום דבר עם להב. אין לחתוך מזון על חפצים קשים. (זכוכית, קרמיקה, פלטת מתכת וצלחת אבן וכו').
3. אין לגעת בחומרים קורוזיביים וחומצה הידרוכלורית ולהרחיק ממקורות אש. אין להשרות או לנקות אותו במי מלח. לאחר כל שימוש, נא לשטוף במים, לייבש אותו ולשים אותו במקום יבש ומאוורר.
4.כדי להבטיח ביצועים טובים יותר, אנא בחר סוגים שונים של סכינים לחיתוך מזון שונה.
5. אם הסכין משעממת, אנא השתמש באבן משחזת מקצועית לטחינה. זה יכול להאריך את חיי הסכין שלך.
6. שימו לב שכל הממדים נמדדים באופן ידני, והשגיאה היא בטווח של 1-2 מ"מ.
++
