Te tiaki
1.Kaua e tapahia he koiwi, he kai maro ranei (he kōiwi, he kai maroke, he kai tio, he nati anga, he aha atu.), me tino rewa te kai tio i mua i te tapahi.
2. Kaua e papaki tetahi mea ki te mata. Kaua e tapahia te kai ki runga i nga mea pakeke. (karaihe, uku, pereti whakarewa me te pereti kohatu, aha atu).
3.Kaua e pa ki nga matū waikura me te waikawa pūhaumāota, kia matara atu i nga puna ahi. Kaua e whakamakuku, e horoi ranei ki te wai tote. I muri i ia whakamahinga, horoia ki te wai, whakamarokehia, ka waiho ki tetahi waahi maroke me te hau.
4.Hei pai ake te mahi, tohua nga momo maripi rereke mo te tapahi kai rereke.
5.Mena he puhoi te maripi, whakamahia koa te whetstone ngaio mo te huri. Ma tenei ka roa te ora o to maripi.
6.Kia mahara ko nga waahanga katoa ka inehia ma te ringa, a ko te hapa kei roto i te 1-2mm.










