Esta faca de pão é à prova de ferrugem, tem ótima retenção de borda& bom equilíbrio entre dureza& flexibilidade.
O design full tang garante que a lâmina esteja bem equilibrada. A alça ergonômica pakkawood não só parece ótima, mas também oferece uma boa aderência. A lâmina é forjada em aço inoxidável de alto carbono 7Cr17MoV. Por causa da moagem de bisel duplo oco assimétrico, esta faca tem uma borda de corte mais fina, o que significa que a lâmina é mais afiada. A lâmina 20% mais fina a torna ideal para cortes retos& até fatias finas sem rasgar o pão.
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