Coltelli da cucina Ruitai: il tuo fornitore leader di set di coltelli da cucina personalizzati dalla Cina
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Coltelli da cucina Ruitai: il tuo fornitore leader di set di coltelli da cucina personalizzati dalla Cina
Coltello Sakimaru/Coltello Sashimi/Coltello per affettare pesce è usato per affettare il pesce crudo in modo sottile. Quando si affetta il pesce crudo, è necessario tirare la lama verso di sé. La lama lunga aiuta a tirarlo più agevolmente. Utilizzando un coltello da sashimi, i professionisti possono preservare la consistenza, il sapore e la freschezza del pesce.
L'acciaio Damasco con lama centrale 9Cr18MoV con HRC 58±2 combina un'eccezionale affilatura e un'ottima ritenzione del filo con la resistenza alle macchie. Il coltello diventerà estremamente affilato con l'affilatura della pietra per affilare e scivolerà attraverso qualsiasi tipo di pesce senza pressione e con resistenza e facilità di manutenzione dell'acciaio inossidabile.
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