瑞泰廚刀：中國訂製廚刀套裝的首選供應商
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瑞泰廚刀：中國訂製廚刀套裝的首選供應商
Sakimaru Knife/Sashimi Knife/Fish-slicing Knife 用於將生魚片切成薄片。切生魚片時，需要將刀片拉向自己。長刀片有助於拉得更順暢。通過使用生魚片刀，專業人士可以保持魚的質地、風味和新鮮度。
大馬士革鋼採用 9Cr18MoV 核心刀片，HRC 58±2 結合了卓越的鋒利度和最佳的邊緣保持力和耐污染性。使用磨刀石磨刀，刀會變得非常鋒利，可以毫無壓力地滑過任何類型的魚，並且具有不銹鋼耐用性和易於護理的特點。
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