Mutfaktaki en çok yönlü bıçak olan bu şef bıçağı seti, meyve ve sebzeleri dilimlemek ve doğramaktan, otları kıymaya, büyük et dilimlerini kesmeye ve kemikleri ayırmaya kadar çeşitli mutfak görevlerini gerçekleştirmek için tasarlanmıştır.
Sivri uç ayrıca ayrıntılı çalışmaya izin verirken, bıçağın ağır hizmet topuğu, kışlık kabak ve kavunların sert kabuklarını işleyebilir.










