【易于维护】由于锻造屠刀含碳量较高,请注意清洁刀具,酸性或碱性物质不能长时间留在刀片上。这种刀在清洗后应擦干。但高碳钢比不锈钢具有更好的保持锋利边缘的能力。它将帮助您完成每一次完美的切割。每次使用后的合理维护将持续很长的使用寿命。
【手工锻造技术】我们的专业厨师刀采用反复折叠和拍打的方法使刀片超锋利,因此每个刀片都有独特的锤纹。它们是由经验丰富的工人使用开采的天然磨刀机手动打磨的。采用真空热处理和氮冷技术达到硬度HRC58,提供非凡的性能和边缘保持性。
【人体工学全唐木手柄】您将拥有最舒适的手柄和无与伦比的大量切割性能!手柄与刀片一体成型,无需焊接,牢固耐用,杜绝断柄现象。出色的平衡和额外的重量使切割更加愉快和轻松。
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