Kyk na die materiaal: Die staal van die kombuismes verander gewoonlik sy hardheid, taaiheid en roesweerstandsvermoë deur die verhouding van elemente aan te pas: koolstof, chroom, molibdeen, vanadium. Daar is egter verskille tussen vlekvrye staal en yster. Ek glo baie mense weet dat yster maklik is om te roes, daarom moet dit gereeld gepoleer word, wat uiters ongerieflik is om te gebruik. Terwyl die voordeel van vlekvrye staal is nie maklik om te roes in water. Gewoonlik is die instandhouding daarvan ook baie maklik. Mees hoë kwaliteit kombuis mesmes word gemaak van hoë kwaliteit vlekvrye staal, wat 'n hoë sterkte, hardheid en slytasieweerstand het, so hoë kwaliteit vlekvrye staal kombuis mes word verkies.
Ons kan die vingerpunte direk gebruik om 'n paar keer aan die kant van die kombuismeslem te bons en na die klank van die kombuismes te luister. Die klank van kombuismes gemaak van goeie staal is 'n brose klankloop wat blywend is. Hierdie soort goeie staal kombuismes moet maklik wees om te gebruik. Inteendeel, as die kombuismes soos 'n klip klop en gedemp word, word dit gewoonlik met gewone swak staal gebruik.
Kyk na die snykant: Die rand van 'n goeie kombuismes moet reguit en plat wees, ongekerf. Die fyngemaalde rand is meer duursame skerpte en sny groente en vleis kan gedoen wordeenmalig. Terwyl sommige geboë rand, sny groente en vleis dikwels nie gedoen kan word in een slag. Dit moet dikwels herhaaldelik gesny word om die vleis en groente af te sny, want daar is geen volledige sny nie.
Ons kan na die skeermesrand kyk. 'n Goeie kombuis mesrand het hoë hardheid en taaiheid. Dit is duursaam en maklik om te dra. Met 'n slypsteen effens oor 'n klein mesrand binne-in wit, hoe meer slyp, hoe helderder en skerper. Dit moet 'n goeie mes wees. 'n Goeie kombuisskeermesmes is makliker om te gebruik. Omgekeerd word slegte kombuismessnyers geslyp, dit lyk meer rof en dowwer. Die kwaliteit van hierdie mes is dus baie algemeen.
Kyk na die dikte: ’n Kombuismes van hoë gehalte word plat op die tafel en die een kant van die pad geplaas. Dan in die middel van die druk. Daar sal geen vervormingsverskynsel wees nie. 'n Goeie kombuismes het nie net hardheid nie, maar het ook aansienlike dikte, sodat die mes meer duursaam sal wees.
Kyk na die handvatsel: ’n Goeie kombuissnymeshandvatsel het nie net goeie slagsterkte en oppervlakhardheid nie, maar het ook ’n goeie grootte en stabiliteit, wat gevolg word deur ’n sekere mate van chemiese weerstand en goeie elektriese isolasie. Verder het dit 'n goeie greep, is glad en helder. Dit maak nie die hand seer met glyvaste ontwerp nie, met hierdie gebruik ons gemakliker en veiliger wanneer dit gebruik word.
Kopiereg © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Alle regte voorbehou