ವಸ್ತುವನ್ನು ನೋಡಿ: ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನ ಉಕ್ಕು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಶಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಗಡಸುತನ, ಕಠಿಣತೆ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ: ಕಾರ್ಬನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ವನಾಡಿಯಮ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೊಳಪು ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದರ ನಿರ್ವಹಣೆಯೂ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡಿಗೆ ಕ್ಲೀವರ್ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ, ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ಉಡುಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಿಚನ್ ಕ್ಲೀವರ್ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬೌನ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನ ಶಬ್ದವನ್ನು ಕೇಳಲು ನಾವು ಬೆರಳ ತುದಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನ ಧ್ವನಿಯು ದುರ್ಬಲವಾದ ಧ್ವನಿಯ ಓಟವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಚಾಕು ಕಲ್ಲಿನಂತೆ ಬಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಫಿಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಳಪೆ ಉಕ್ಕನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸುವ ತುದಿಯನ್ನು ನೋಡಿ: ಉತ್ತಮ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನ ಅಂಚು ನೇರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು, ಗುರುತಿಸದೆ ಇರಬೇಕು. ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಅಂಚು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದುಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ಬಾಗಿದ ಅಂಚುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಟ್ ಇಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಕ್ಲೀವರ್ ಚಾಕು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಕಿಚನ್ ಕ್ಲೀವರ್ ಚಾಕು ಅಂಚು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನ ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಣೆಕಲ್ಲು ಬಿಳಿ ಒಳಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರೈಂಡ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಚಾಕು ಇರಬೇಕು. ಒಳ್ಳೆಯ ಅಡುಗೆ ಮನೆಛೇದಕಚಾಕು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೆಟ್ಟ ಅಡಿಗೆ ಸೀಳು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಒರಟು ಮತ್ತು ಮಂದವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಚಾಕುವಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ದಪ್ಪವನ್ನು ನೋಡಿ: ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡಿಗೆ ಸೀಳು ಚಾಕುವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಡ್ನ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒತ್ತಡದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ. ಯಾವುದೇ ವಿರೂಪತೆಯ ವಿದ್ಯಮಾನ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಕಿಚನ್ ಕ್ಲೀವರ್ ಚಾಕು ಗಡಸುತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಚಾಕು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ: ಉತ್ತಮ ಕಿಚನ್ ಕ್ಲೀವರ್ ಚಾಕು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭಾವದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಿದ್ಯುತ್ ನಿರೋಧನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಲಿಪ್ ಅಲ್ಲದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಕೈಯನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಬಳಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2022 ಯಾಂಗ್ಜಿಯಾಂಗ್ ಯಾಂಗ್ಡಾಂಗ್ ರುಯಿಟೈ ಹಾರ್ಡ್ವೇರ್ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ | ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ