Погледајте материјал: Челик кухињског ножа обично мења своју тврдоћу, жилавост и отпорност на рђу подешавањем пропорције елемената: угљеника, хрома, молибдена, ванадијума. Међутим, постоје разлике између нерђајућег челика и гвожђа. Верујем да многи људи знају да гвожђе лако зарђа, па се мора редовно полирати, што је изузетно незгодно за употребу. Док предност нерђајућег челика није лако зарђати у води. Обично је и његово одржавање веома лако. Најквалитетнија кухиња ножеви за секаче су направљени од висококвалитетног нерђајућег челика, који има високу чврстоћу, тврдоћу и отпорност на хабање, тако да се преферирају висококвалитетни кухињски ножеви од нерђајућег челика.
Можемо директно да користимо врхове прстију да неколико пута одскочимо са стране сечива кухињског ножа и слушамо звук кухињског ножа. Звук кухињског ножа од доброг челика је крхки звук који траје. Ова врста доброг челичног кухињског ножа мора бити лака за употребу. Напротив, ако кухињски нож куца као камен и пригушен, што се углавном користи обичан лош челик.
Погледајте резну ивицу: ивица доброг кухињског ножа мора бити равна и равна, неурезана. Фино млевена ивица је трајније оштрине и може се вршити резање поврћа и месанекада. Док неке закривљене ивице, сечење поврћа и меса често не може да се уради у једном потезу. Често је потребно више пута сећи да би се одрезали месо и поврће јер нема потпуног резања.
Можемо погледати ивицу ножа. Добра ивица ножа за кухињске секаче има високу тврдоћу и жилавост. Издржљив је и лак за ношење. Са брушеним каменом мало изнад ивице малог ножа унутра бело, што је више млевено, то је светлије и оштрије. Мора да је добар нож. Добра кухињасекачнож је лакши за употребу. Насупрот томе, лоши ножеви за кухињске секаче су изоштрени, изгледају грубље и досадније. Дакле, квалитет овог ножа је веома општи.
Погледајте дебљину: висококвалитетни кухињски нож се поставља равно на сто и један крај јастучића. Затим усред притиска. Неће бити феномена деформације. Добар кухињски нож не само да има тврдоћу, већ има и значајну дебљину, тако да ће нож бити издржљивији.
Погледајте дршку: Добра ручка ножа за кухињски нож не само да има добру ударну чврстоћу и површинску тврдоћу, већ има и добру величину и стабилност, што је праћено одређеним степеном хемијске отпорности и добром електричном изолацијом. Штавише, има добро приањање, гладак је и светао. Не боли руку са неклизајућим дизајном, са овим користимо удобније и безбедније приликом употребе.
Цопиригхт © 2022 Иангјианг Иангдонг Руитаи Хардваре Продуцтс Цо., Лтд. | Сва права задржана