רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
שפּראַך
רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
קוק אין דעם מאַטעריאַל: די שטאָל פון די קיך מעסער יוזשאַוואַלי ענדערונגען זייַן כאַרדנאַס, טאַפנאַס און זשאַווער קעגנשטעל דורך אַדזשאַסטינג די פּראָפּאָרציע פון עלעמענטן: טשאַד, קראָומיאַם, מאָליבדענום, וואַנאַדיום. אָבער, עס זענען דיפעראַנסיז צווישן ומבאַפלעקט שטאָל און פּרעסן. איך גלויבן, פילע מענטשן וויסן אַז אייַזן איז גרינג צו זשאַווער, אַזוי עס מוזן זיין פּאַלישט קעסיידער, וואָס איז גאָר ומבאַקוועם צו נוצן. בשעת די מייַלע פון ומבאַפלעקט שטאָל איז נישט גרינג צו זשאַווער אין וואַסער. וסואַללי זייַן וישאַלט איז אויך זייער גרינג. רובֿ הויך קוואַליטעט קיך קלעווער נייווז זענען געמאכט פון הויך קוואַליטעט ומבאַפלעקט שטאָל, וואָס האט הויך שטאַרקייַט, כאַרדנאַס און טראָגן קעגנשטעל, אַזוי הויך קוואַליטעט ומבאַפלעקט שטאָל קיך קלעווער נייווז זענען בילכער.
מיר קענען גלייַך נוצן די פינגגערטיפּס צו אָפּשפּרונג אַ ביסל מאל אויף די זייַט פון די קיך מעסער בלייד און הערן צו די געזונט פון די קיך מעסער. דער געזונט פון קיך מעסער געמאכט פון גוט שטאָל איז אַ שוואַך געזונט לויפן בלייַביק. דעם מין פון גוט שטאָל קיך מעסער מוזן זיין גרינג צו נוצן. אויף די פאַרקערט, אויב די קיך מעסער נאַקס ווי אַ שטיין און מאַפאַלד, וואָס איז געניצט פּראָסט אָרעם שטאָל בכלל.
קוק בייַ די קאַטינג ברעג: די ברעג פון אַ גוט קיך מעסער מוזן זיין גלייַך און פלאַך, אַננאָטשט. די פיינלי ערד ברעג איז מער דוראַבאַל שאַרפּנאַס און קאַטינג וועדזשטאַבאַלז און פלייש קענען זיין געטאןאויף איין מאל. בשעת עטלעכע קערווד ברעג, קאַטינג וועדזשטאַבאַלז און פלייש אָפט קענען ניט זיין געטאן אין איין גיין. עס אָפט דאַרף צו ריפּיטידלי שנייַדן אַוועק די פלייש און וועדזשטאַבאַלז ווייַל עס איז קיין גאַנץ שנייַדן.
מיר קענען קוקן אין די קלעווער מעסער ברעג. א גוט קיך קלעווער מעסער ברעג האט הויך כאַרדנאַס און טאַפנאַס. עס איז דוראַבאַל און גרינג צו טראָגן. מיט אַ וועיסטאָון אַ ביסל איבער אַ קליין מעסער ברעג ין ווייַס, די מער מאָל, די ברייטער און שאַרפּער. עס מוז זײַן אַ גוט מעסער. א גוטע קיךקלעווערמעסער איז גרינגער צו נוצן. קאָנווערסעלי, שלעכט קיך קלעווער נייווז זענען שאַרפּאַנד, עס קוקט מער פּראָסט און נודנע. אַזוי די קוואַליטעט פון דעם מעסער איז זייער אַלגעמיין.
קוק אין די גרעב: א הויך-קוואַליטעט קיך קלעווער מעסער איז געשטעלט פלאַך אויף די טיש און איין סוף פון די בלאָק. דעמאָלט אין די מיטן פון די דרוק. עס וועט זיין קיין דיפאָרמיישאַן דערשיינונג. א גוט קיך קלעווער מעסער האט נישט בלויז כאַרדנאַס, אָבער אויך האָבן אַ היפּש גרעב, אַזוי אַז די מעסער וועט זיין מער דוראַבאַל.
קוק אין די שעפּן: א גוט קיך קלעווער מעסער שעפּן האט ניט בלויז גוט פּראַל שטאַרקייַט און ייבערפלאַך כאַרדנאַס, אָבער אויך האט אַ גוט גרייס און פעסטקייַט, וואָס איז נאכגעגאנגען דורך אַ זיכער גראַד פון כעמישער קעגנשטעל און גוט עלעקטריקאַל ינסאַליישאַן. דערצו, עס האט אַ גוט קאַפּ, איז גלאַט און העל. עס טוט נישט שאַטן די האַנט מיט ניט-צעטל פּלאַן, מיט די מיר נוצן מער באַקוועם און סאַפער ווען ניצן.
קאַפּירייט © 2026 יאַנגדזשיאַנג יאַנגדאָנג רויטאַי האַרדווער פּראָדוקטן קאָו., לטד. | אַלע רעכטן רעזערווירט
