যদিও অনেক কুৎসিত খাবারের অস্বাভাবিক গন্ধও আছে, কিন্তু অনেকের জন্যই সুন্দর ডিগ্রীর একটি থালা নির্ধারণ করে যে তিনি এই খাবারটি ট্রাই করতে যাবেন কিনা।
কিছু লোক ছুরির স্ট্যান্ড বা পতনকে একটি রাঁধুনি ভাল বা খারাপ নির্ধারণের মান হিসাবে গ্রহণ করে।
কিন্তু যখন ছুরির কথা আসে তখন আমরা অবশ্যই রান্নাঘরের ছুরি চাই।
ঐতিহ্যগত স্টেইনলেস স্টীল কাটলারি এবং উদীয়মান সিরামিক কাটিয়া টুল, কোনটি ভাল?
একটি, স্টেইনলেস স্টীল কাটলারির ঐতিহ্যবাহী হাতিয়ার, স্টেইনলেস স্টিলের মাথা অবিলম্বে ফ্ল্যাশ বিভিন্ন টিভি নাটকে খারাপ রান্না।
ঐতিহ্যগত স্টেইনলেস স্টীল কাটলারি উপাদান রান্নাঘর ছুরি হিসাবে স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি করা হয়.
জুড অ্যাং লি এর ফিল্ম 'খাও ম্যান উইমেন' বৃদ্ধ বাবার পুরো রান্নাঘরের দেয়ালে ছুরি, পরম শেফ আহ ~ ~ অবশ্যই, সাধারণ পরিবারগুলিতে এতগুলি সরঞ্জাম থাকবে না, তবে অন্তত একটি রান্নাঘরের ছুরি আছে।
আমার বর্তমান পর্যবেক্ষণে, যাইহোক, কাটিং টুলের বেশিরভাগ পরিবার স্টেইনলেস স্টীল পণ্য।
দ্বিতীয়ত, বর্তমানে বাজারে উঠতি আধুনিক সিরামিক ছুরিগুলির বেশিরভাগই সিরামিক ছুরি এক ধরনের 'জিরকোনিয়াম অক্সাইড ন্যানোম্যাটেরিয়ালস'।
জিরকোনিয়া + অ্যালুমিনিয়াম অক্সাইড পাউডার সহ 300 টন বিলেট সহ ছুরিতে চাপা, 2000 ℃ sintering এর ওজন, এবং তারপর হ্যান্ডেলে ম্যাচের পরে হীরা পলিশিং ব্যবহার করুন।
উচ্চ-প্রযুক্তি প্রযুক্তি, কারণ এটি এর তীক্ষ্ণতা সাধারণ স্টিলের ছুরির চেয়ে দশগুণ বড় করে তোলে।
উচ্চ কঠোরতা, উচ্চ ঘনত্ব, উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী, চৌম্বকীয় প্রতিরোধের বৈশিষ্ট্য, অক্সিডেশন প্রতিরোধের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
তিন, দুই ধরনের কাটিয়া হাতিয়ার স্টেইনলেস স্টীল ছুরি ব্যবহার করে যারা চপ, চপ খাবার, যেমন হাড়, হাড়, হিমায়িত মাংস একটি হার্ড খাবার প্রয়োজন তাদের জন্য।
সিরামিক ছুরি সবুজ শাকসবজি, ফলের সজ্জা, কাঁচা মাছ, মাংস, শেলফিশ এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের জন্য আরও উপযুক্ত, শেল বাদ দিয়ে শক্ত এবং ফাস্ট ফুড নয়।
চার, প্রত্যেকের একটি ভাল ছুরি বেছে নেওয়ার সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে, রান্নার প্রক্রিয়ায় অর্ধেক প্রচেষ্টার সাথে দ্বিগুণ ফলাফল পাওয়ার প্রভাব অবশ্যই থাকবে, এবং সিরামিক এবং স্টেইনলেস স্টীল ছুরির প্রতিটিরই তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে।
একটি রান্নাঘর ছুরি সঙ্গে একটি পরিবার হিসাবে, ছোট মেক আপ সুপারিশ স্টেইনলেস স্টীল রান্নাঘর ছুরি নির্বাচন করা হয়, কারণ স্টেইনলেস স্টীল কাটিয়া টুল এছাড়াও কাটা খাদ্য, আরো টেকসই কাটা করতে পারেন.
