اگرچہ بدصورت کھانے کی ایک بہت کچھ بھی غیر معمولی بو ہے، لیکن بہت سے لوگوں کے لئے، خوبصورت ڈگری کی ایک ڈش اس بات کا تعین کرتا ہے کہ آیا وہ اس ڈش کو آزمانے کے لئے جائیں گے.
کچھ لوگ چاقو کے اسٹینڈ یا گرنے کو باورچی کے اچھے یا برے کا تعین کرنے کے معیار کے طور پر لیتے ہیں۔
لیکن جب چاقو کی بات آتی ہے تو ہمیں باورچی خانے کے چاقو کی ضرورت ہوتی ہے۔
روایتی سٹینلیس سٹیل کٹلری اور ابھرتی ہوئی سیرامک کٹنگ ٹول، کون سا بہتر ہے؟
A، سٹینلیس سٹیل کٹلری کے روایتی آلے، سٹینلیس سٹیل ہیڈ فوری طور پر فلیش مختلف ٹی وی ڈراموں میں برا کک ہے.
روایتی سٹینلیس سٹیل کٹلری سٹینلیس سٹیل کے ساتھ مٹیریل کچن کے چاقو کے طور پر بنائی جاتی ہے۔
جوڈ کو یاد ہے کہ اینگ لی کی فلم 'ایاٹ ڈرنک مین ویمن' بوڑھے باپ نے چاقو کی پوری باورچی خانے کی دیوار، مطلق شیف آہ ~ ~ بلاشبہ، عام خاندانوں کے پاس اتنے اوزار نہیں ہوں گے، لیکن کم از کم باورچی خانے کی چھری تو ہے۔
میرے موجودہ مشاہدے میں، تاہم، کاٹنے کے آلے کے زیادہ تر خاندان سٹینلیس سٹیل کی مصنوعات ہیں۔
دوسرا، مارکیٹ میں ابھرتی ہوئی جدید سیرامک چاقو اس وقت زیادہ تر سیرامک چاقو ایک قسم کی 'زرکونیم آکسائیڈ نینو میٹریلز' ہیں۔
زرکونیا + ایلومینیم آکسائڈ پاؤڈر کے ساتھ 300 ٹن بلٹ کے ساتھ چاقو میں دبایا گیا، 2000 ℃ کا وزن sintering، اور پھر ہینڈل پر میچ کے بعد ہیرے کی پالش کا استعمال کریں۔
ہائی ٹیک ٹیکنالوجی، اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کی نفاست عام اسٹیل کے چاقو سے دس گنا زیادہ ہے۔
اعلی سختی، اعلی کثافت، اعلی درجہ حرارت مزاحم، مقناطیسی مزاحمت کی خصوصیات، آکسیکرن مزاحمت ہے.
تین، دو قسم کے کاٹنے کے آلے کا استعمال کرتا ہے سٹینلیس سٹیل چاقو ان لوگوں کے لئے ہے جو کاٹنا، کاٹنا کھانا، جیسے ہڈیاں، ہڈیاں، منجمد گوشت ایک مشکل کھانا۔
سیرامک چاقو ہری سبزیوں، پھلوں کا گودا، کچی مچھلی، گوشت، شیلفش اور دیگر سمندری غذا کے لیے زیادہ موزوں ہے، شیل کو چھوڑ کر سخت اور فاسٹ فوڈ نہیں ہے۔
چار، ہر ایک کو اچھا چاقو منتخب کرنے کے فوائد اور نقصانات ہیں، یقینی طور پر کھانا پکانے کے عمل میں آدھی کوشش کے ساتھ دوگنا نتیجہ حاصل کرنے کا اثر پڑے گا، اور سیرامک اور سٹینلیس سٹیل کی چاقو بھی ہر ایک کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں۔
ایک باورچی خانے کے چاقو کے ساتھ ایک خاندان کے طور پر، چھوٹے میک اپ کی سفارش سٹینلیس سٹیل کے باورچی خانے کے چاقو کو منتخب کرنے کے لئے ہے، کیونکہ سٹینلیس سٹیل کاٹنے کے اوزار بھی زیادہ پائیدار، کاٹنا کھانا کاٹ سکتے ہیں.
