U mischju perfettu trà a tradizione di a cucina giapponese è a cucina moderna di a casa. Fabbricatu cù l'acciaio inossidabile giapponese di trè strati ultra-sharp è u core d'acciaio giapponese 9CR18MOV à a durezza HRC 58-60 per una forza straordinaria è longevità. U bordu bisellu in forma di V fatta à manu furnisce una sperienza di taglio liscia è nitida. Questu azzaru cuntene 0,6-0,75% di carbone chì u face duie volte più duru chì l'altri culteddi di a so classe, chì cuntenenu solu circa 0,3% di carbone.
Per a parte deliziosa di manicu, u ligame in ebano ergonomicu cuncepitu cù u manicu ottagonu d'ebano di sangue rende l'impugnatura più còmode è antiscivolo. A superficia di u cuteddu di cucina pro hà un mudellu concave-convex chì rende u cuteddu più delicatu, è diventa a megliu scelta attuale per un chef o una casalinga. Ogni latu terra angolo 15-18 gradi chì furnisce a so nitidezza cù un equilibriu perfettu. Stu cuteddu prufessiunale vene cun una guaina è una scatula rigalu squisita.
Dedicatu à aiutà i clienti à risolve i so prublemi più sfida è prublemi tecnologichi.
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