Blog
VR

Yadda ake zabar wuka mai kyau na dafa abinci-DOMIN NAU'IN wuƙa

Mayu 10, 2020


Wukar kicin yana ɗaya daga cikin mahimman kayan aiki a cikin kicin ɗin ku. Ko kai ƙwararren mai dafa abinci ne ko mai son dafa abinci, samun wuƙar dafa abinci daidai zai iya sauƙaƙa aikin. Wukar kicin wacce ba kaifi kadai ba amma kuma mara nauyi na iya sanya saranku ya fi aminci da sauri. Ta yaya za ku yanke shawara tsakanin wuka na Turai, wuka na Japan, ko wukar China? A ƙasa akwai mahimman shawarwari don taimaka muku zaɓar wuƙaƙen dafa abinci daidai. 

Nau'in Wukake

Domin neman amsar ku ga yadda ake zabar abin da ya dacewukar kitchen, yana da mahimmanci a fahimci irin nau'in wukake da ake samu a kasuwa. Akwai wuka don kusan kowane nau'in yankewa da sara, don haka karantawa don ƙarin fahimta kuma ku tantance wanne daga cikin waɗannan wuƙaƙe ne zai kawo ƙarshen neman ku kan yadda za ku zaɓi wuƙar da ta dace!

Wukar mai dafa abinci
Wukar mai dafa abinci wata wuka ce mai amfani, wacce ake nufi don shirya abinci na yau da kullun kamar sara da kayan yanka. Kyakkyawar wuka mai dafa abinci shine babban ƙari ga tarin ku saboda cikakken amfaninsa a cikin dafa abinci.

Wuka mai ban sha'awa
Idan za ku iya ɗaukar wuka ɗaya kawai zuwa balaguron sansani ko fikinik, to, wuka mai ɗamara ta dace a gare ku. Waɗannan wuƙaƙen suna da kyau don yanka, yanka, da kwasfa. Kuna iya yanke shawara ko kuna buƙatar ɓangarorin serrated ko madaidaiciya, ko kuma kuna iya siyan ɗaya ɗaya kawai.

Wuka mai amfani
Wannan wuka ce da ta dace da ƙananan ayyukan haƙa kamar yankan shallots, ganye, ko tsaftacewa da yankan kayan lambu. Ruwan ruwa ya fi tsayi kuma wannan wuka ta fi wukar Chef sleeer wanda ke sa ta yi kyau ga ƙananan ayyuka.

Wukar burodi
Ƙoƙarin yanke ta cikin gurasa mai laushi tare da wuka wanda ba a yi shi ba ba shi da kyau. Kuna buƙatar wukar burodi don yanka ta cikin burodi ba tare da tsage shi ba. Wannan nau'in wuka yana da manyan serrations waɗanda suke yanka ta cikin gurasar amma suna barin ɓawon burodi ba tare da lahani ba.

Wuka na nama
Idan kuna son nama, to za ku san cewa jin daɗin cin shi yana raguwa sosai idan kuna amfani da wukake mara kyau. Tabbatar cewa kun saka hannun jari a cikin wuƙaƙe masu kaifi da sket don jin daɗin wannan nama mai daɗi sosai.








Fillet wuka

Ana amfani da wuka na fillet don m kifi da jita-jita na nama kuma yakamata ya kasance da bakin ciki don shirya waɗannan da kyau. Samo wukar fillet, kuma ku fahimci yadda ake amfani da shi don ƙara girkin ku.

Boning wuka
Wannan nau'in wuka yana da kunkuntar wuka mai sassauƙa tare da tulun tudu. Wannan siffa ta musamman tana ba wa wannan wuƙa damar yin aiki cikin sauƙi a kusa da ƙasusuwa kuma tana haifar da ƙarancin lalacewa ga nama. Wannan ba dole ba ne wuka, amma yana da amfani idan kuna shirya yawancin naman da kanku.

Cleaver
Cleaver yana da kyau don sara ta kashi ko babban nama ko kayan lambu! Wannan babbar wuka ce don aiki mai nauyi kamar fashe ta hanyar lobster ko ga kasusuwan bargo.

Santoku wuka
Wannan ita ce wuka mai dafa abinci na Japan. Ramin gefen wukar yana taimakawa wajen ƙirƙirar aljihu na iska waɗanda ba sa barin sirara ko sassauƙan abinci su manne akan wukar. Wukar Santoku tana da tsarin sara sama da ƙasa idan aka kwatanta da wuƙaƙen yamma waɗanda ke da hanyar sarewa.


Cuku wuka
An kera wukake na cuku na musamman don tabbatar da cewa cukuwar baya manne da ruwan wukake. Idan kuna son cuku, to wannan shine dole ne a sami wuka a cikin tarin ku. Kuna iya ma duba samun saitin wuka idan kuna son cuku iri-iri.

Daga karshe
Abubuwan da ke sama sune babban nau'in wukake, idan kuna son zaɓar wuka mai kyau na dafa abinci, Ana ba da shawarar farawa da nau'ikan wukake a cikin gidan yanar gizon mu.   

Bayanai na asali
  • Shekara ta kafa
    --
  • Nau'in kasuwanci
    --
  • Kasar / yanki
    --
  • Babban masana'antu
    --
  • MAFARKI MAI GIRMA
    --
  • Kulawa da Jagora
    --
  • Duka ma'aikata
    --
  • Shekara-iri fitarwa
    --
  • Kasuwancin Fiew
    --
  • Hakikanin abokan ciniki
    --

Aika bincikenku

Zabi wani yare
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Yaren yanzu:Hausa