Blog
VR

Cara memilih pisau dapur yang betul-UNTUK JENIS PISAU

Mungkin 10, 2020


Pisau dapur adalah salah satu perkakas penting di dapur anda. Sama ada anda seorang tukang masak profesional atau tukang masak amatur, mempunyai pisau dapur yang betul boleh memudahkan kerja anda. Pisau dapur yang bukan sahaja tajam tetapi juga ringan boleh menjadikan pemotongan anda lebih selamat dan cepat. Bagaimanakah anda membuat keputusan antara pisau Eropah, pisau Jepun, atau pisau Cina? Di bawah ialah petua penting untuk membantu anda memilih pisau dapur yang betul. 

Jenis Pisau

Dalam mencari jawapan anda tentang cara memilih yang betulpisau dapur, adalah penting untuk memahami jenis pisau yang terdapat di pasaran. Terdapat pisau untuk hampir semua jenis memotong dan mencincang, jadi baca terus untuk memahami lebih lanjut dan tentukan pisau mana yang akan menamatkan pencarian anda tentang cara memilih pisau yang betul!

Pisau chef
Pisau chef ialah pisau klasik yang berguna untuk penyediaan makanan asas seperti mencincang dan menghiris bahan. Pisau tukang masak yang baik adalah tambahan yang bagus untuk koleksi anda kerana kegunaannya yang menyeluruh di dapur.

Pisau pengupas
Jika anda hanya boleh membawa satu pisau ke perjalanan perkhemahan atau berkelah, maka pisau pengupas adalah sesuai untuk anda. Pisau ini sangat baik untuk mengupas, menghiris dan mengupas. Anda boleh memutuskan sama ada anda memerlukan bilah bergerigi atau lurus, atau anda boleh membeli satu daripada setiap satu.

Pisau utiliti
Ini adalah pisau serba boleh yang sesuai untuk kerja mengisar kecil seperti menghiris bawang merah, herba, atau membersihkan dan memotong sayur-sayuran. Bilahnya lebih panjang dan pisau ini lebih licin daripada pisau Chef menjadikannya hebat untuk tugas yang lebih kecil.

Pisau roti
Cuba memotong roti lembut dengan pisau yang tidak bergerigi bukanlah idea yang baik. Anda memerlukan pisau roti untuk menghiris roti tanpa mengoyakkannya. Pisau jenis ini mempunyai gerigi besar yang menghiris roti tetapi meninggalkan serpihannya tanpa cedera.

Pisau stik
Jika anda menggemari stik, maka anda akan tahu bahawa keseronokan memakannya berkurangan dengan ketara jika anda menggunakan pisau yang salah. Pastikan anda melabur dalam pisau stik yang tajam dan bergerigi untuk menikmati daging yang lazat ini sepenuhnya.








Pisau fillet

Pisau fillet digunakan untuk hidangan ikan dan daging yang halus dan harus mempunyai bilah nipis untuk menyediakannya dengan betul. Dapatkan pisau fillet, dan fahami cara menggunakannya untuk menguatkan masakan anda.

Pisau boning
Pisau jenis ini mempunyai bilah yang sempit dan fleksibel dengan hujung yang tirus. Bentuk unik ini membolehkan pisau ini berfungsi dengan mudah di sekeliling tulang dan menyebabkan kerosakan minimum pada daging. Ini bukan pisau yang mesti ada, tetapi ia berguna jika anda menyediakan banyak daging sendiri.

pandai
Pisau itu bagus untuk memotong tulang atau sekeping besar daging atau sayur-sayuran! Ini adalah pisau yang bagus untuk kerja yang lebih berat seperti memecahkan udang galah atau untuk tulang sumsum.

Pisau Santoku
Ini adalah pisau chef Jepun. Bahagian tepi berongga pisau ini membantu dalam mencipta poket udara yang tidak membiarkan kepingan makanan nipis atau lembut melekat pada pisau. Pisau Santoku mempunyai lebih banyak mekanisme pemotongan atas dan bawah berbanding dengan pisau barat yang mempunyai mekanisme pemotongan goyang.


Pisau keju
Pisau keju direka khas untuk memastikan keju tidak melekat pada bilah. Jika anda menyukai keju anda, maka ini adalah pisau yang mesti ada dalam koleksi anda. Anda juga boleh melihat untuk mendapatkan set pisau jika anda suka pelbagai keju.

Akhirnya
Di atas adalah jenis pisau utama, jika anda ingin memilih pisau dapur yang betul, Adalah disyorkan untuk memulakan dengan jenis pisau di laman web kami.   

Maklumat asas
  • Tahun ditubuhkan
    --
  • jenis perniagaan
    --
  • Negara / rantau
    --
  • Industri Utama
    --
  • produk utama
    --
  • Person Undang-undang Enterprise
    --
  • Jumlah pekerja
    --
  • Nilai output tahunan.
    --
  • Pasaran eksport
    --
  • Pelanggan bekerjasama
    --

Hantar pertanyaan anda.

Pilih bahasa lain
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Bahasa semasa:Bahasa Melayu