Blog
Huis > Bron > Blog
VR

Hoe kies je het juiste keukenmes-VOOR TYPE MES

Kunnen 10, 2020


Keukenmes is een van de belangrijkste apparaten in uw keuken. Of je nu een professionele kok of een amateurkok bent, het juiste keukenmes kan het werk een stuk eenvoudiger maken. Een keukenmes dat niet alleen scherp maar ook licht van gewicht is, kan het hakken veiliger en sneller maken. Hoe kies je tussen een Europees mes, Japans mes of een Chinees mes? Hieronder vind je de belangrijke tips om je te helpen bij het kiezen van de juiste keukenmessen. 

Soorten messen

Op zoek naar jouw antwoord op hoe je het juiste kiestkeukenmes, is het belangrijk om te begrijpen welke soorten messen er op de markt zijn. Er is een mes voor praktisch elk type snijden en hakken, dus lees verder om meer te begrijpen en te bepalen welke van deze messen je zoektocht naar het kiezen van het juiste mes zou beëindigen!

Het mes van de chef
Het koksmes is een handig, klassiek mes bedoeld voor basisvoedselbereiding zoals het hakken en snijden van ingrediënten. Een goed koksmes is een mooie aanvulling op je collectie vanwege de uitgebreide bruikbaarheid in de keuken.

Schilmesje
Als je maar één mes mee kunt nemen naar een kampeertrip of picknick, dan is het schilmesje iets voor jou. Deze messen zijn uitstekend geschikt voor het schillen, snijden en schillen. U kunt beslissen of u een gekarteld of een recht mes nodig heeft, of u kunt er gewoon een kopen.

Utility mes
Dit is een veelzijdig mes dat ideaal is voor kleine hakklussen zoals het snijden van sjalotten, kruiden of het schoonmaken en snijden van groenten. Het lemmet is langer en dit mes is slanker dan een koksmes, waardoor het zeer geschikt is voor kleinere taken.

Brood mes
Proberen door een zacht brood te snijden met een mes dat niet gekarteld is, is geen goed idee. Je hebt een broodmes nodig om door brood te snijden zonder het uit elkaar te scheuren. Dit type mes heeft grote kartels die door het brood snijden maar de kruimels ongedeerd laten.

Vleesmes
Als je van biefstuk houdt, dan weet je dat het eetplezier aanzienlijk wordt verminderd als je de verkeerde messen gebruikt. Investeer zeker in scherpe en gekartelde steakmessen om volop te kunnen genieten van dit heerlijke vlees.








Fileermes

Een fileermes wordt gebruikt voor delicate vis- en vleesgerechten en moet een dun lemmet hebben om deze goed te kunnen bereiden. Pak het fileermes en begrijp hoe je het kunt gebruiken om je kookkunsten te versterken.

Uitbeenmes
Dit type mes heeft een smal en flexibel lemmet met een taps toelopende punt. Door deze unieke vorm kan dit mes gemakkelijk om botten heen werken en wordt het vlees minimaal beschadigd. Dit is geen must-have mes, maar het is handig als je veel van het vlees zelf klaarmaakt.

Hakmes
Het hakmes is heerlijk om door een bot of groot stuk vlees of groente heen te hakken! Dit is een prima mes voor het zwaardere werk zoals het kraken van kreeften of voor mergbotten.

Santokumes
Dit is het Japanse koksmes. De holle rand van dit mes helpt bij het creëren van luchtbellen waardoor de dunne of zachte plakjes voedsel niet aan het mes blijven kleven. Het Santokumes heeft meer een op- en neerwaarts hakmechanisme in vergelijking met westerse messen die een schommelend hakmechanisme hebben.


Kaasmes
Kaasmessen zijn speciaal ontworpen om ervoor te zorgen dat kaas niet aan de messen blijft plakken. Als je van kaas houdt, dan mag dit mes niet ontbreken in je collectie. Je zou zelfs een messenset kunnen overwegen als je van een verscheidenheid aan kaas houdt.

Eindelijk
Bovenstaande zijn de belangrijkste soorten messen, als je het juiste keukenmes wilt kiezen, is het aan te raden om te beginnen met de soorten messen op onze website.   

Basis informatie
  • Opgericht in het jaar
    --
  • Soort bedrijf
    --
  • Land / regio
    --
  • Hoofdindustrie
    --
  • hoofd producten
    --
  • Enterprise Juridische persoon
    --
  • Totaal werknemers
    --
  • Jaarlijkse uitvoerwaarde
    --
  • Exportmarkt
    --
  • Medewerkte klanten
    --

Stuur uw aanvraag

Kies een andere taal
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Huidige taal:Nederlands