רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
שפּראַך
רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
קיך מעסער איז איינער פון די וויכטיק אַפּפּליאַנסעס אין דיין קיך. צי איר זענט אַ פאַכמאַן שעף אָדער אַ ליבהאָבער קאָכן, די רעכט קיך מעסער קענען מאַכן די אַרבעט פיל גרינגער. א קיך מעסער וואָס איז ניט בלויז שאַרף אָבער אויך לייטווייט קענען מאַכן דיין טשאַפּינג סאַפער און פאַסטער. ווי טאָן איר באַשליסן צווישן אַן אייראפעישער מעסער, יאַפּאַניש מעסער אָדער אַ כינעזיש מעסער? ונטער זענען די וויכטיק עצות צו העלפן איר קלייַבן די רעכט קיך נייווז.
טייפּס פון נייווז
אין זוכן פון דיין ענטפער צו ווי צו קלייַבן די רעכטקיך מעסער, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין וואָס מינים פון נייווז זענען בנימצא אין די מאַרק. עס איז אַ מעסער פֿאַר פּראַקטאַקלי קיין טיפּ פון קאַטינג און טשאַפּינג, אַזוי לייענען אויף צו פֿאַרשטיין מער און באַשליסן וואָס פון די נייווז וואָלט ענדיקן דיין זוכן ווי צו קלייַבן די רעכט מעסער!
שעף ס מעסער
דער שעף ס מעסער איז אַ האַנטיק קלאַסיש מעסער מענט פֿאַר יקערדיק עסנוואַרג צוגרייטונג ווי טשאַפּינג און סלייסינג ינגרידיאַנץ. א גוט שעף ס מעסער איז אַ גרויס דערצו צו דיין זאַמלונג ווייַל פון זייַן פולשטענדיק נוציקייט אין דער קיך.
פּאַרינג מעסער
אויב איר קענען נאָר נעמען איין מעסער צו אַ קעמפּינג יאַזדע אָדער מאַכנ אַ פּיקניק, די פּאַרינג מעסער איז רעכט פֿאַר איר. די נייווז זענען ויסגעצייכנט פֿאַר פּאַרינג, סלייסינג און פּילינג. איר קענען באַשליסן צי איר דאַרפֿן אַ סערייטיד בלייד אָדער אַ גלייַך, אָדער איר קענען נאָר קויפן איינער פון יעדער.
וטיליטי מעסער
דאָס איז אַ ווערסאַטאַל מעסער וואָס איז ידעאַל פֿאַר קליין מינסינג דזשאָבס ווי סלייסינג שאַלץ, הערבס אָדער רייניקונג און קאַטינג וועדזשטאַבאַלז. די בלייד איז מער און דעם מעסער איז גליטשיק ווי אַ שעף ס מעסער וואָס מאכט עס גרויס פֿאַר קלענערער טאַסקס.
ברויט מעסער
טריינג צו שנייַדן דורך אַ ווייך לאַבן מיט אַ מעסער וואָס איז נישט סערייטיד איז נישט אַ גוט געדאַנק. איר דאַרפֿן אַ ברויט מעסער צו רעפטל דורך ברויט אָן טרער עס באַזונדער. דעם טיפּ פון מעסער האט גרויס סערריישאַנז אַז רעפטל דורך די ברויט אָבער לאָזן די ברעקלעך בעשאָלעם.
ביפסטייק מעסער
אויב איר ליבע ביפסטייק, איר וועט וויסן אַז די פאַרגעניגן פון עסן עס איז באטייטיק רידוסט אויב איר נוצן די אומרעכט נייווז. מאַכן זיכער צו ינוועסטירן אין שאַרף און סערייטיד ביפסטייק נייווז צו גאָר הנאה דעם געשמאַק פלייש.
פאַליי מעסער
א פילעט מעסער איז געניצט פֿאַר יידל פיש און פלייש קיילים און זאָל האָבן אַ דין בלייד פֿאַר פּריפּערינג די רעכט. באַקומען די פאַליי מעסער, און פֿאַרשטיין ווי צו נוצן עס צו פאַרגרעסערן דיין קוקינג.
באָנינג מעסער
דעם טיפּ פון מעסער האט אַ שמאָל און פלעקסאַבאַל בלייד מיט אַ טייפּערד שפּיץ. דעם יינציק פאָרעם ינייבאַלז דעם מעסער צו אַרבעטן לייכט אַרום ביינער און ז מינימאַל שעדיקן צו די פלייש. דאָס איז נישט אַ מוזן-האָבן מעסער, אָבער עס איז נוציק אויב איר זענט פּריפּערינג אַ פּלאַץ פון פלייש אַליין.
קלעווער
די קלעווער איז גרויס צו צעהאַקן דורך אַ ביין אָדער גרויס שטיק פון פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז! דאָס איז אַ גרויס מעסער פֿאַר כעוויער אַרבעט ווי קראַקינג דורך האָמאַר אָדער פֿאַר מאַרך ביינער.
סאַנטאָקו מעסער
דאָס איז די יאַפּאַניש שעף ס מעסער. די פּוסט ברעג פון דעם מעסער העלפּס אין שאפן פּאַקאַץ פון לופט וואָס טאָן ניט לאָזן די דין אָדער ווייך סלייסיז פון עסנוואַרג צו שטעקן צו די מעסער. די סאַנטאָקו מעסער האט מער אַ אַרויף און אַראָפּ טשאַפּינג מעקאַניזאַם קאַמפּערד מיט מערב נייווז וואָס האָבן אַ ראַקינג טשאַפּינג מעקאַניזאַם.
קעז מעסער
קעז נייווז זענען ספּעציעל דיזיינד צו ענשור אַז קעז טוט נישט שטעקן צו די בלאַדעס. אויב איר ליבע דיין קעז, דאָס איז אַ מוזן-האָבן מעסער אין דיין זאַמלונג. איר קען אפילו קוקן צו באַקומען אַ מעסער שטעלן אויב איר ווי אַ פאַרשיידנקייַט פון קעז.
צום סוף
די אויבן זענען די הויפּט טיפּ פון נייווז, אויב איר ווילן צו קלייַבן די רעכט קיך מעסער, עס איז רעקאַמענדיד צו אָנהייבן מיט די טייפּס פון נייווז אויף אונדזער וועבזייטל.
קאַפּירייט © 2026 יאַנגדזשיאַנג יאַנגדאָנג רויטאַי האַרדווער פּראָדוקטן קאָו., לטד. | אַלע רעכטן רעזערווירט
