Kanî
VR

Meriv çawa kêrê metbexê rast hildibijêre-JI BO TIPE KÊRÊ

Gulan 10, 2020


Kêr aşxane di metbexa we de yek ji amûrên girîng e. Ku hûn aşpêjek profesyonel an aşpêjgehek amator in, hebûna kêrê metbexê yê rast dikare kar pir hêsantir bike. Kêreke metbexê ku ne tenê tûj e lê di heman demê de sivik e jî dikare birîna we ewletir û bileztir bike. Hûn çawa di navbera kêrê Ewropî, kêrê Japonî, an kêrek çînî de biryar didin? Li jêr serişteyên girîng hene ku ji we re dibe alîkar ku hûn kêrên metbexê rast hilbijêrin. 

Cureyên Kêr

Di lêgerîna bersiva we de ka meriv çawa rast hilbijêrinkêrê metbexê, girîng e ku meriv fêm bike ka çi celeb kêran li sûkê hene. Bi pratîkî ji bo her cûre birrîn û birrîn kêrek heye, ji ber vê yekê bixwînin da ku bêtir fêm bikin û diyar bikin ka kîjan ji van kêran dê lêgerîna we ya li ser meriv çawa kêra rast hilbijêrin biqede!

kêrê şefê
Kêr a şefê kêrek bikêr û klasîk e ku ji bo amadekirina xwarinên bingehîn ên mîna çikandin û birîna malzemeyan e. Kêr a şefê baş ji berhevoka we re ji ber bikêrhatina wê ya berfireh di metbexê de pêvekek girîng e.

kêrê paring
Ger hûn dikarin tenê yek kêrê bixin rêwîtiyek kampê an pîknîkê, wê hingê kêrê parkirinê ji bo we rast e. Van kêran ji bo parkirin, rijandin û şûştinê pir xweş in. Hûn dikarin biryar bidin ka hûn hewceyê çîçek serratî an rasterastek hewce ne, an hûn dikarin tenê yek ji her yekê bikirin.

kêrê Utility
Ev kêrek pirreng e ku ji bo karên piçûk ên piçûk ên mîna perçekirina şel, giya, an paqijkirin û birîna sebzeyan îdeal e. Kevir dirêjtir e û ev kêr ji kêra Chef-ê xweştir e û ew ji bo karên piçûktir xweş dike.

Kêr nan
Hewldana qutkirina nanek nerm bi kêra ku ne sergirtî ye ne fikrek baş e. Ji we re kêrek nan lazim e ku hûn nên nan perçe bikin bêyî ku ew ji hev biqetînin. Ev cureyê kêrê xwedan seriyên mezin e ku di nav nan de perçe dike, lê kêzikan bê zirar dihêle.

Kêr steak
Heke hûn ji steak hez dikin, wê hingê hûn ê zanibin ku heke hûn kêrên xelet bikar bînin kêfa xwarina wê pir kêm dibe. Bawer bikin ku hûn li kêrên steak ên tûj û sergirtî veberhênan bikin da ku hûn ji vê goştê xweş bi tevahî kêfê bikin.








kêrê Fillet

Kêreke filitî ji bo xwarinên masî û goşt ên nazik tê bikaranîn û ji bo amadekirina van bi rêkûpêk divê lekeyek zirav hebe. Kêrika pelê bistînin, û fêm bikin ka meriv wê çawa bikar tîne da ku xwarina xwe zêde bike.

kêrê boning
Ev cureyê kêrê xwedan lekeyek teng û nermik e ku bi tiliya xwe ve girêdayî ye. Ev şeklê bêhempa dihêle ku ev kêrê bi hêsanî li dora hestiyan bixebite û zirarê herî kêm dide goşt. Ev ne kêrek pêdivî ye, lê bikêr e ger hûn bi xwe gelek goşt amade bikin.

Cleaver
Kulîlk pir xweş e ku meriv hestî an perçeyek mezin ji goşt an sebzeyan qut bike! Ev kêrek mezin e ji bo karên girantir ên mîna şikestina li ser lobster an jî ji bo hestiyên mêjî.

Kêr Santoku
Ev kêrê şefê japonî ye. Kevirê vala yê vê kêrê dibe alîkar ku di çêkirina kêzikên hewayê de ku nahêle pariyên zirav an nerm ên xwarinê bi kêrê ve bikevin. Kêr Santoku li gorî kêrên rojavayî yên ku xwedan mekanîzmayek qutkirinê ya ziravî ne, mekanîzmayek jêkirin û xwarê bêtir heye.


kêrê penîr
Kêrên penîr bi taybetî hatine çêkirin da ku pê ewle bin ku penêr li beran negire. Heke hûn ji penîrê xwe hez dikin, wê hingê ev di berhevoka we de kêrek pêdivî ye. Heke hûn cûrbecûr penêr hez dikin hûn dikarin li girtina komek kêrê jî binêrin.

Paşan
Yên jorîn celebê sereke yê kêran in, heke hûn dixwazin kêrê metbexê rast hilbijêrin, Tête pêşniyar kirin ku di malpera me de bi celebên kêran dest pê bikin.   

Agahdariya bingehîn
  • Sal hate damezrandin
    --
  • Tîpa karsaziyê
    --
  • Welat / Herêm
    --
  • Pîşesaziya sereke
    --
  • Hilberên sereke
    --
  • Kesê Legal Hiqûqî
    --
  • Karmendên tevahî
    --
  • Nirxa Derketina Salane
    --
  • Bazara eksportê
    --
  • Xerîdarên hevkariyê
    --

Lêpirsîna xwe bişînin

Zimanek cûda hilbijêrin
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Zimanê heyî:Kurdî (Kurmancî)