Kokandusruum on maitsva toidu sünnikoht.Maitsva toidu valmistamiseks tuleb kasutada erinevaid tööriistu. Noad on toiduvalmistamise ruumis hädavajalikud köögiriistad, mis aitavad meil toitu lagundada, seega ei saa nende tähtsust tähelepanuta jätta. Kuidas siis nuge valida ja osta? Milliseid ettevaatusabinõusid tuleb järgida kööginugade valimisel? Allolev toimetaja jagab neid probleeme teiega, lootes aidata abivajavaid sõpru.
Kuidas valida tööriista
Tänapäeval on inimeste elu parem ja toidu mitmekesisus muutub üha rikkalikumaks. Toiduohutuse ja mugavuse huvides tuleb köögis ette valmistada viilutamisnoad, kondilõikamisnoad, hakkimisnoad, puuviljanoad ja muud noad. Lisaks on praegu turul palju nugade marke.Püüdke võimalikult palju osta kaubamärgiga nuge. Need noad pole mitte ainult silmapaistva kvaliteediga, vaid neil on ka väga kasutajasõbralik disain, mis võib meid aidata lagundavad toitu paremini.
Kuidas valida noad kaks
Igaüks, kes on kunagi nuga kergendanud, teab, et mida teravam on tera, seda lihtsam on see toiduks laguneda. Seetõttu peaksite nuga valides kontrollima, kas tera on terav, sirge ja tühikuteta. Praegu on turul erinevat tüüpi nugasid. Kui neid materjali järgi eristada, võib need jämedalt jagada teraseks, roostevabaks teraseks, süsinikteraseks, keraamikaks jne. Mida kõvem nuga on, seda teravam see on.
Sest kööginoa "püsivus" oleneb ka noa serva astmest ja ümarusest jne.
Kuidas valida tööriist kolm
Paljud inimesed keskenduvad ostmisel sageli sellele, kas tera on terav, jättes samas tähelepanuta olulisemad aspektid. See on käepide. Noa käepide on see osa, mis on otseses kontaktis meie kätega ja selle kvaliteet on otseselt seotud kasutusmugavusega.
Noa käepidemete osas on peamised materjalid puit, insenerplastid, teraskäepidemed jne, millest igaühel on oma eelised. Üldiselt on stantsitud kööginoa käepidemed paremad ja peenemad, traditsioonilistes sepistamisnugades kasutatakse enamasti puidust käepidemeid (peamiselt ümmargusi käepidemeid) ja tänapäeval hakkavad mõned traditsioonilised noatootjad müüma kööginugasid ka muude käepidemetega.
Kuidas valida noad neli
Tera teravus on loomulikult väga oluline, kuid noa ohutus on veelgi olulisem.Paljudel inimestel on kogemusi noaga vigastada ja nad on šokis.
Seetõttu tuleks nugade ostmisel kontrollida, kas need on libisemiskindla kujundusega, et käe kukkumisel kasutajale haiget ei teeks.
Ettevaatusabinõud kööginugade valimisel
Vastavalt toorainetehnoloogia erinevusele saame noad jagada kahte tüüpi: stantsimis- ja sepistavad. Niisiis, milline neist kahest noast on parem? Mõlemal tööriistal on siiski oma eelised:
1. Stantsimis- ja vormimisnugade eelised: väga lihtne on kasutada tervet suurt terasplaati (näiteks paksusega 2 mm), kogu noa tooriku stantsimine otse läbi stantsimistööriista ja seejärel teritamine, pind. töötlemine ja kuumtöötlus. , Pärast käepideme ja muude protsesside tegemist on valmis kööginuga.
Selle protsessi eelisteks on kõrge kasutegur ja kulueelised, kõrge mehhaniseerituse tase, parem pinnatöötlus, kõrged standardid ja täiuslikumad detailid.
2. Traditsiooniliste sepistamisnugade eelised: Suurim erinevus stantsimisvormimisprotsessist seisneb noa tooriku vormimise etapis. Sepistamine seisneb terastooriku (tavaliselt plokikujulise) põletamises punaseks kuumaks ja korduva peksmise teel (tänapäeval kasutatakse sageli haamreid) eelnoa tooriku vormimiseks ning seejärel tera (filtri), pinna käsitsi teritamiseks. töötlemine, kuumtöötlemine jne, on valmis kööginuga tagaküljel üldiselt paks, tiigil õhuke ja ristlõikega kiilukujuline.
Võrreldes tembeldatud kööginugadega on sepistatud kööginugadel tihedam teras, tera deformatsiooni jaotus ühtlasem ja parem teravuse säilivus. Puuduseks on see, et toodangut on raske suurendada ja kulu on kõrge ning protsessi üksikasjad on suhteliselt kehvad.
Eelnev on toimetaja asjakohane jagamine nugade ostmisest ja ettevaatusabinõudest kööginugade ostmisel Annan teile viite! Kõik peaksid nugade ostmisel pöörama tähelepanu ülaltoodud punktidele, et soetada sobivad noad! Kui teil on veel paremaid küsimusi, pöörake tähelepanu sellele, kui see teile meeldis, ja keskpikas perspektiivis pakume teile põnevamat sisu.
Autoriõigus © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Kõik õigused kaitstud.