סיווג סכיני מטבח אמצעי זהירות לשימוש בסכיני מטבח

2023/02/08

סכיני מטבח הם חלק בלתי נפרד מכלי מטבח, ואנו משתמשים בהם לעיתים קרובות, אז איך לסווג סכיני מטבח? מהם אמצעי הזהירות בעת השימוש בהם? הרשו לי להציג לכם אותם היום. 1. סיווג סכיני מטבח לפי פונקציה 1. סכין חיתוך: סכין מסוג זה מתאימה בעצם רק לאוכל רך, כמו ירקות או אוכל מבושל, דברים שקל לחתוך. 2. סכין עצם: כפי שהשם מרמז, היא משמשת לחיתוך בשר עם עצמות ומזונות קשים אחרים.

סוג זה של סכין הוא בדרך כלל בעל מרקם יותר ולא קל לשבור. 3. סכין חיתוך: סכין מסוג זה יכולה לשמש גם כסכין חיתוך וגם כסכין חיתוך עצם, אך גם לא המקצועיות של שני סוגי הסכינים. הוא משמש בדרך כלל לקצוץ מלית בשר.

4. סכין פירות: סכין מסוג זה נפוצה יחסית, היא משמשת בעיקר לחיתוך פירות או ירקות, היא קלה ונוחה יחסית. לפי חומר 1. סכיני ברזל: סוג זה של סכינים הוא סוג מסורתי יחסית, מעטות המשפחות בשוק כיום שקונות ומשתמשות בהן, כי קל להחליד סכיני ברזל ומשפיעות על בריאותן. 2. נירוסטה: סכיני נירוסטה הם הסוג הפופולרי ביותר כיום. הם בעלי קשיות גבוהה וניתן להשתמש בהם לחיתוך. הם קלים ומעשיים.

3. סכיני פלדת פחמן: סכיני פלדת פחמן הן סכיני סגסוגת, כך שלמרות שיש להן קשיות גבוהה, המרקם שלהן שביר יחסית. סכינים מסוג זה משמשות לעתים רחוקות במשקי בית לחיתוך מזון קשה. 4. סכינים קרמיות: סכינים קרמיות הן סוג חדש של סכינים, בעלי מאפיינים רבים כמו עמידות בפני שחיקה, עמידות בטמפרטורות גבוהות, עמידות, ולא קל להדבקה. סכין זו, מעוצבת מקרמיקה, היא גם יפה וגם פונקציונלית.

2. עניינים הדורשים תשומת לב בשימוש בסכיני מטבח 1. בעת שימוש בסכין, הקפידו להשאיר את קצה הסכין כלפי מטה ולא מצביע על אנשים כדי למנוע תאונות. 2. אין לשים את הסכין במקום נסתר כמו לכסות אותה מתחת לסמרטוט, להטביע אותה בבריכה וכדומה, כדי לא לפצוע אותה בטעות מבלי לדעת זאת. 3. יש להניח את הסכינים בגובה ובמקום שילדים לא יכולים להגיע אליהם בקלות, כדי לא להתייחס אליהם כאל צעצועים ולגרום לפציעות.

4. בעת שימוש בסכין וקרש חיתוך, יש למקם אותו בצורה יציבה, או להניח סמרטוט מתחת למניעת פגיעה מקרית הנגרמת מהחלקה במהלך השימוש. 5. כשמשתמשים בסכינים יש להתרכז אל תסתכלו מסביב ואל תיעדרו, כי זה יחתוך לכם בקלות את האצבעות. סכיני מטבח מסווגים לפי תפקידיהם וחומרים, אך לא משנה באיזה סוג של סכינים מדובר, יש לשים לב לבטיחות בעת השימוש בהם.

צור קשר
רק תגיד לנו את הדרישות שלך, אנחנו יכולים לעשות יותר ממה שאתה יכול לדמיין.
שלח את שאלתך

שלח את שאלתך

בחר שפה אחרת
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
שפה נוכחית:עִברִית