रुईताई किचन नाइव्ह्ज: चीनमधील कस्टम किचन नाइव्ह्ज सेटसाठी तुमचा प्रमुख स्रोत
इंग्रजी
रुईताई किचन नाइव्ह्ज: चीनमधील कस्टम किचन नाइव्ह्ज सेटसाठी तुमचा प्रमुख स्रोत
स्वयंपाकघरातील चाकू हा स्वयंपाकघरातील भांड्यांचा एक अपरिहार्य भाग आहे आणि आपण ते बर्‍याचदा वापरतो, त्यामुळे स्वयंपाकघरातील चाकूचे वर्गीकरण कसे करावे? ते वापरताना काय खबरदारी घ्यावी? आज मी त्यांची ओळख करून देतो.
1. स्वयंपाकघरातील चाकूंचे वर्गीकरण
कार्यानुसार
1. स्लाइसिंग चाकू: या प्रकारचा चाकू मुळात फक्त मऊ अन्नासाठी योग्य असतो, जसे की भाज्या किंवा शिजवलेले अन्न, कापायला सोप्या गोष्टी.
2. बोनिंग चाकू: नावाप्रमाणेच याचा वापर हाडे आणि इतर कठीण पदार्थांसह मांस कापण्यासाठी केला जातो.
या प्रकारचा चाकू सामान्यतः अधिक पोतचा असतो आणि तोडणे सोपे नसते.
3. चॉपिंग नाइफ: या प्रकारच्या चाकूचा वापर स्लाइसिंग चाकू आणि हाड कापणारा चाकू दोन्ही म्हणून केला जाऊ शकतो, परंतु दोन्ही प्रकारच्या चाकूंमध्ये व्यावसायिकता नाही. हे सामान्यतः मांस भरण्यासाठी वापरले जाते.
4. फ्रूट नाइफ: या प्रकारचा चाकू तुलनेने सामान्य आहे. हा मुख्यतः फळे किंवा भाज्या कापण्यासाठी वापरला जातो. तो तुलनेने हलका आणि सोयीस्कर आहे.
साहित्याद्वारे
1. लोखंडी चाकू: या प्रकारचे चाकू तुलनेने पारंपारिक प्रकार आहेत. आता बाजारात काही कुटुंबे ते विकत घेतात आणि वापरतात, कारण लोखंडी चाकू गंजण्यास सोपे असतात आणि त्यांच्या आरोग्यावर परिणाम करतात.
2. स्टेनलेस स्टील: स्टेनलेस स्टील चाकू हा सध्या सर्वात लोकप्रिय प्रकार आहे. त्यांच्यामध्ये कडकपणा जास्त आहे आणि ते कापण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात. ते हलके आणि व्यावहारिक आहेत.
3. कार्बन स्टील चाकू: कार्बन स्टील चाकू हे मिश्रधातूचे चाकू असतात, त्यामुळे त्यांची कडकपणा जास्त असली तरी त्यांचा पोत तुलनेने ठिसूळ असतो. अशा प्रकारच्या चाकूंचा वापर कठिण अन्न कापण्यासाठी क्वचितच केला जातो.
4. सिरॅमिक चाकू: सिरॅमिक चाकू हा एक नवीन प्रकारचा चाकू आहे, ज्यामध्ये पोशाख प्रतिरोध, उच्च तापमान प्रतिकार, टिकाऊपणा आणि चिकटविणे सोपे नाही अशी अनेक वैशिष्ट्ये आहेत. सिरेमिकपासून तयार केलेला हा चाकू सुंदर आणि कार्यक्षम दोन्ही आहे.
2. स्वयंपाकघरातील चाकू वापरताना लक्ष देणे आवश्यक आहे
1. चाकू वापरताना, अपघात टाळण्यासाठी चाकूची टीप खाली तोंड करून ठेवण्याची आणि लोकांकडे बोट न दाखवण्याची खात्री करा.
2. चाकू लपलेल्या जागी ठेवू नका, जसे की चिंधीखाली झाकणे, तलावात बुडवणे इत्यादी, जेणेकरून चुकूनही कळत नकळत दुखापत होऊ नये.
3. चाकू अशा उंचीवर आणि ठिकाणी ठेवावे जेथे मुले त्यांच्यापर्यंत सहज पोहोचू शकत नाहीत, जेणेकरून त्यांना खेळणी समजू नये आणि त्यांना दुखापत होऊ नये.
4. चाकू आणि चॉपिंग बोर्ड वापरताना, ते स्थिरपणे ठेवले पाहिजे किंवा वापरादरम्यान घसरल्यामुळे अपघाती इजा टाळण्यासाठी चिंधी खाली ठेवली जाऊ शकते.
5. चाकू वापरताना, तुम्ही लक्ष केंद्रित केले पाहिजे. आजूबाजूला पाहू नका किंवा गैरहजर राहू नका, कारण यामुळे तुमची बोटे सहज कापली जातील.
स्वयंपाकघरातील चाकू त्यांच्या कार्ये आणि सामग्रीनुसार वर्गीकृत केले जातात, परंतु ते कोणत्याही प्रकारचे चाकू असले तरीही, ते वापरताना तुम्ही सुरक्षिततेकडे लक्ष दिले पाहिजे.
कॉपीराइट © २०२२ यांगजियांग यांगडोंग रुईताई हार्डवेअर प्रॉडक्ट्स कं., लिमिटेड | सर्व हक्क राखीव
