Küchenmesser sind ein unverzichtbarer Bestandteil von Küchenutensilien, und wir verwenden sie oft, also wie lassen sich Küchenmesser klassifizieren?Welche Vorsichtsmaßnahmen sind bei der Verwendung zu beachten?Lassen Sie mich sie Ihnen heute vorstellen.
1. Klassifizierung von Küchenmessern
nach Funktion
1. Schinkenmesser: Diese Art von Messern eignet sich im Grunde nur für weiche Lebensmittel wie Gemüse oder gekochte Speisen, die sich leicht schneiden lassen.
2. Ausbeinmesser: Wie der Name schon sagt, wird es zum Schneiden von Fleisch mit Knochen und anderen harten Speisen verwendet.
Diese Art von Messer ist im Allgemeinen strukturierter und nicht leicht zu brechen.
3. Hackmesser: Diese Art von Messer kann sowohl als Schinkenmesser als auch als Knochenhackmesser verwendet werden, aber beide haben nicht die Professionalität der beiden Messerarten. Es wird im Allgemeinen zum Hacken von Fleischfüllung verwendet.
4. Obstmesser: Diese Art von Messer ist relativ verbreitet.Es wird hauptsächlich zum Schneiden von Obst oder Gemüse verwendet.Es ist relativ leicht und praktisch.
nach Material
1. Eisenmesser: Diese Art von Messern ist eine relativ traditionelle Art. Nur wenige Familien auf dem Markt kaufen und verwenden sie jetzt, weil Eisenmesser leicht rosten und ihre Gesundheit beeinträchtigen.
2. Edelstahl: Edelstahlmesser sind heute die beliebteste Art. Sie haben eine hohe Härte und können zum Schneiden verwendet werden, sie sind leicht und praktisch.
3. Messer aus Kohlenstoffstahl: Messer aus Kohlenstoffstahl sind legierte Messer, daher ist ihre Textur trotz ihrer hohen Härte relativ spröde.Diese Art von Messern wird im Haushalt selten zum Schneiden harter Lebensmittel verwendet.
4. Keramikmesser: Keramikmesser sind eine neue Art von Messern, die viele Eigenschaften wie Verschleißfestigkeit, hohe Temperaturbeständigkeit, Haltbarkeit und nicht leichtes Kleben aufweisen. Dieses aus Keramik gefertigte Messer ist sowohl schön als auch funktional.
2. Dinge, die bei der Verwendung von Küchenmessern beachtet werden müssen
1. Achten Sie bei der Verwendung eines Messers darauf, dass die Messerspitze nach unten zeigt und nicht auf Personen zeigt, um Unfälle zu vermeiden.
2. Legen Sie das Messer nicht an einen versteckten Ort, z. B. unter einem Lappen, versenken Sie es in einem Pool usw., um es nicht versehentlich zu verletzen, ohne es zu wissen.
3. Die Messer sollten in einer Höhe und an einem Ort platziert werden, wo Kinder sie nicht leicht erreichen können, um sie nicht als Spielzeug zu behandeln und Verletzungen zu verursachen.
4. Wenn Sie ein Messer und ein Schneidebrett verwenden, muss es stabil platziert werden, oder es kann ein Lappen darunter gelegt werden, um versehentliche Verletzungen durch Ausrutschen während des Gebrauchs zu vermeiden.
5. Beim Umgang mit Messern müssen Sie sich konzentrieren, schauen Sie sich nicht um und seien Sie nicht zerstreut, da Sie sich sonst leicht in die Finger schneiden.
Küchenmesser werden nach ihren Funktionen und Materialien klassifiziert, aber egal um welche Art von Messer es sich handelt, Sie müssen bei der Verwendung auf die Sicherheit achten.
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