ருயிட்டாய் சமையலறை கத்திகள்: சீனாவிலிருந்து தனிப்பயன் சமையலறை கத்திகளுக்கான உங்கள் முதன்மையான ஆதாரம்.
மொழி
ருயிட்டாய் சமையலறை கத்திகள்: சீனாவிலிருந்து தனிப்பயன் சமையலறை கத்திகளுக்கான உங்கள் முதன்மையான ஆதாரம்.
சமையலறைக் கத்திகள் சமையலறை பாத்திரங்களில் தவிர்க்க முடியாத பகுதியாகும், அதை நாங்கள் அடிக்கடி பயன்படுத்துகிறோம், எனவே சமையலறை கத்திகளை எவ்வாறு வகைப்படுத்துவது?அவற்றைப் பயன்படுத்தும்போது என்ன முன்னெச்சரிக்கைகள்? அவற்றை இன்று உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறேன்.
1. சமையலறை கத்திகளின் வகைப்பாடு
செயல்பாட்டின் மூலம்
1. ஸ்லைசிங் கத்தி: இந்த வகையான கத்தியானது காய்கறிகள் அல்லது சமைத்த உணவுகள் போன்ற மென்மையான உணவுகளுக்கு மட்டுமே பொருத்தமானது.
2. போனிங் கத்தி: பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இது எலும்புகள் மற்றும் பிற கடினமான உணவுகளுடன் இறைச்சியை வெட்ட பயன்படுகிறது.
இந்த வகையான கத்தி பொதுவாக மிகவும் கடினமானது மற்றும் உடைக்க எளிதானது அல்ல.
3. நறுக்கும் கத்தி: இந்த வகையான கத்தியை வெட்டும் கத்தியாகவும், எலும்பை வெட்டும் கத்தியாகவும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இரண்டு வகையான கத்திகளின் தொழில்முறையும் இல்லை. இது பொதுவாக இறைச்சி திணிப்புகளை வெட்ட பயன்படுகிறது.
4. பழ கத்தி: இந்த வகையான கத்தி ஒப்பீட்டளவில் பொதுவானது, இது முக்கியமாக பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை வெட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒப்பீட்டளவில் ஒளி மற்றும் வசதியானது.
பொருள் மூலம்
1. இரும்பு கத்திகள்: இந்த வகையான கத்திகள் ஒப்பீட்டளவில் பாரம்பரிய வகையாகும்.இப்போது சந்தையில் உள்ள சில குடும்பங்கள் அவற்றை வாங்கி பயன்படுத்துகின்றன, ஏனெனில் இரும்பு கத்திகள் துருப்பிடிக்க எளிதானது மற்றும் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும்.
2. துருப்பிடிக்காத எஃகு: துருப்பிடிக்காத எஃகு கத்திகள் இப்போது மிகவும் பிரபலமான வகையாகும், அவை அதிக கடினத்தன்மை கொண்டவை மற்றும் வெட்டுவதற்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.
3. கார்பன் எஃகு கத்திகள்: கார்பன் எஃகு கத்திகள் அலாய் கத்திகள், எனவே அவை அதிக கடினத்தன்மையைக் கொண்டிருந்தாலும், அவற்றின் அமைப்பு ஒப்பீட்டளவில் உடையக்கூடியதாக இருக்கும், கடினமான உணவை வெட்டுவதற்கு இதுபோன்ற கத்திகள் வீடுகளில் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
4. பீங்கான் கத்திகள்: பீங்கான் கத்திகள் ஒரு புதிய வகை கத்திகள், அவை உடைகள் எதிர்ப்பு, அதிக வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, நீடித்து நிலைத்திருக்கும் தன்மை மற்றும் ஒட்டுவதற்கு எளிதானது அல்ல. மட்பாண்டங்களிலிருந்து வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த கத்தி அழகாகவும் செயல்பாட்டுடனும் இருக்கிறது.
2. சமையலறை கத்திகளைப் பயன்படுத்துவதில் கவனம் தேவை
1. கத்தியைப் பயன்படுத்தும் போது, விபத்துகளைத் தடுக்க, கத்தியின் நுனியை கீழே இருக்குமாறு பார்த்துக் கொள்ளவும், நபர்களை நோக்கிக் காட்டாமல் இருக்கவும்.
2. தற்செயலாகத் தெரியாமல் காயமடையாமல் இருக்க, மறைவான இடத்தில், துணியின் கீழ் மூடுவது, குளத்தில் மூழ்குவது போன்றவற்றில் கத்தியை வைக்காதீர்கள்.
3. கத்திகளை உயரத்திலும், குழந்தைகள் எளிதில் அடைய முடியாத இடத்திலும் வைக்க வேண்டும், அதனால் அவற்றை பொம்மைகளாகக் கருதி காயங்களை ஏற்படுத்தக்கூடாது.
4. கத்தி மற்றும் வெட்டும் பலகையைப் பயன்படுத்தும் போது, அது நிலையானதாக வைக்கப்பட வேண்டும், அல்லது பயன்பாட்டின் போது நழுவுவதால் ஏற்படும் விபத்துக் காயத்தைத் தடுக்க ஒரு துணியை கீழே வைக்கலாம்.
5. கத்திகளைப் பயன்படுத்தும் போது, நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும், சுற்றிப் பார்க்காதீர்கள் அல்லது மனம் விட்டுப் பார்க்காதீர்கள், ஏனெனில் இது உங்கள் விரல்களை எளிதில் வெட்டிவிடும்.
சமையலறை கத்திகள் அவற்றின் செயல்பாடுகள் மற்றும் பொருட்களின் படி வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவை எந்த வகையான கத்திகளாக இருந்தாலும், அவற்றைப் பயன்படுத்தும் போது நீங்கள் பாதுகாப்புக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
பதிப்புரிமை © 2026 யாங்ஜியாங் யாங்டாங் ருயிட்டாய் ஹார்டுவேர் தயாரிப்புகள் நிறுவனம், லிமிடெட் | அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை
