Кухонныя нажы з'яўляюцца незаменнай часткай кухоннага начыння, і мы часта імі карыстаемся, так як класіфікаваць кухонныя нажы?Якія меры засцярогі пры іх выкарыстанні?Дазвольце мне пазнаёміць вас з імі сёння.
1. Класіфікацыя кухонных нажоў
па функцыі
1. Нож для нарэзкі: гэты від нажа ў асноўным падыходзіць толькі для мяккай ежы, такой як гародніна або вараная ежа, рэчы, якія лёгка нарэзаць.
2. Нож для абвалкі: як вынікае з назвы, ён выкарыстоўваецца для нарэзкі мяса з косткамі і іншай цвёрдай ежы.
Гэты тып нажа, як правіла, больш фактурны, і яго няпроста зламаць.
3. Нож для нарэзкі: гэты від нажа можа выкарыстоўвацца і як нож для нарэзкі, і як нож для нарэзкі костак, але ні адзін з іх не адрозніваецца прафесіяналізмам абодвух відаў нажоў. Звычайна яго выкарыстоўваюць для здрабнення мясной начыння.
4. Нож для садавіны: гэты від нажа адносна распаўсюджаны. У асноўным ён выкарыстоўваецца для нарэзкі садавіны ці гародніны. Ён адносна лёгкі і зручны.
па матэрыяле
1. Жалезныя нажы: гэты від нажоў з'яўляецца адносна традыцыйным тыпам. Зараз некалькі сем'яў на рынку купляюць і выкарыстоўваюць іх, таму што жалезныя нажы лёгка іржавеюць і шкодзяць іх здароўю.
2. Нержавеючая сталь: нажы з нержавеючай сталі цяпер найбольш папулярныя. Яны маюць высокую цвёрдасць і іх можна выкарыстоўваць для рэзкі. Яны лёгкія і практычныя.
3. Нажы з вугляродзістай сталі: нажы з вугляродзістай сталі - гэта нажы з сплаву, таму, хоць яны маюць высокую цвёрдасць, іх тэкстура адносна далікатная.Такія нажы рэдка выкарыстоўваюцца ў хатніх гаспадарках для нарэзкі цвёрдай ежы.
4. Керамічныя нажы: Керамічныя нажы - гэта новы тып нажоў, якія валодаюць многімі характарыстыкамі, такімі як зносаўстойлівасць, устойлівасць да высокіх тэмператур, даўгавечнасць і іх няпроста прыліпаць. Выраблены з керамікі, гэты нож адначасова прыгожы і функцыянальны.
2. Праблемы, якія патрабуюць увагі пры выкарыстанні кухонных нажоў
1. Карыстаючыся нажом, пераканайцеся, што кончык нажа накіраваны ўніз, а не на людзей, каб прадухіліць няшчасныя выпадкі.
2. Не кладзіце нож у схаванае месца, напрыклад, накрываючы яго пад анучу, апускаючы ў басейн і г.д., каб выпадкова не параніць яго, не ведаючы пра гэта.
3. Нажы павінны размяшчацца на вышыні і ў месцы, дзе дзеці не змогуць лёгка да іх дабрацца, каб не разглядаць іх як цацкі і не нанесці траўмы.
4. Калі вы карыстаецеся нажом і апрацоўчай дошкай, іх трэба размяшчаць устойліва, або можна падкласці анучу, каб прадухіліць выпадковыя траўмы, выкліканыя саслізгваннем падчас выкарыстання.
5. Карыстаючыся нажом, трэба быць засяроджаным, не азірацца і не быць рассеяным, так як можна лёгка парэзаць пальцы.
Кухонныя нажы класіфікуюцца ў залежнасці ад іх функцый і матэрыялаў, але незалежна ад таго, якія гэта нажы, вы павінны звярнуць увагу на бяспеку пры іх выкарыстанні.
Аўтарскае права © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Усе правы абаронены