Os coitelos de cociña son unha parte indispensable dos utensilios de cociña, e adoitamos empregalos, entón, como clasificalos?, ¿Cales son as precaucións á hora de utilizalos? Permíteme presentarvos hoxe.
1. Clasificación dos coitelos de cociña
por función
1. Coitelo para cortar: este tipo de coitelo é basicamente só adecuado para alimentos brandos, como verduras ou alimentos cocidos, cousas que son fáciles de cortar.
2. Coitelo para desossar: como o nome indica, úsase para cortar carne con ósos e outros alimentos duros.
Este tipo de coitelo é xeralmente máis texturizado e non é fácil de romper.
3. Coitelo para cortar: este tipo de coitelo pódese usar tanto como coitelo para cortar como coitelo para cortar ósos, pero tampouco a profesionalidade dos dous tipos de coitelos. Xeralmente úsase para picar recheo de carne.
4. Coitelo para froitas: este tipo de coitelo é relativamente común, utilízase principalmente para cortar froitas ou verduras, é relativamente lixeiro e cómodo.
por material
1. Coitelos de ferro: este tipo de coitelos é un tipo relativamente tradicional.Pocas familias no mercado agora os compran e usan, porque os coitelos de ferro son fáciles de oxidar e afectan á súa saúde.
2. Aceiro inoxidable: os coitelos de aceiro inoxidable son os máis populares agora.Teñen unha gran dureza e pódense usar para cortar.Son lixeiros e prácticos.
3. Coitelos de aceiro ao carbono: os coitelos de aceiro ao carbono son coitelos de aliaxe, polo que aínda que teñen unha gran dureza, a súa textura é relativamente fráxil.Este tipo de coitelos úsanse raramente nos fogares para cortar alimentos duros.
4. Coitelos de cerámica: os coitelos de cerámica son un novo tipo de coitelos, que teñen moitas características como resistencia ao desgaste, resistencia a altas temperaturas, durabilidade e non son fáciles de pegar. Feito a partir de cerámica, este coitelo é fermoso e funcional.
2. Asuntos que precisan atención no uso de coitelos de cociña
1. Cando uses un coitelo, asegúrate de manter a punta do coitelo cara abaixo e non apuntando cara ás persoas para evitar accidentes.
2. Non coloque o coitelo nun lugar escondido, como cubrilo debaixo dun trapo, afundilo nunha piscina, etc., para non ferir accidentalmente sen sabelo.
3. Os coitelos deben colocarse a unha altura e lugar onde os nenos non poidan chegar a eles facilmente, para non tratalos como xoguetes e provocar feridas.
4. Cando se utiliza un coitelo e unha táboa de cortar, débese colocar de forma estable, ou pódese colocar un trapo debaixo para evitar lesións accidentais causadas por esvarar durante o uso.
5. Cando uses coitelos debes concentrarte, non mires ao teu redor nin sexas distraído, xa que así podes cortarche facilmente os dedos.
Os coitelos de cociña clasifícanse segundo as súas funcións e materiais, pero non importa o tipo de coitelos que sexan, debes prestar atención á seguridade á hora de utilizalos.
Copyright © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Todos os dereitos reservados