रुईताई भान्सा चक्कुहरू: चीनबाट कस्टम भान्सा चक्कु सेटको लागि तपाईंको प्रमुख स्रोत
भाषा
रुईताई भान्सा चक्कुहरू: चीनबाट कस्टम भान्सा चक्कु सेटको लागि तपाईंको प्रमुख स्रोत
त्यहाँ धेरै पक्षहरूमा बोनिङ चाकू र शेफको चक्कु बीच स्पष्ट भिन्नताहरू छन्:
पहिलो, प्रयोगको सर्तमा, बोनिङ चक्कु मुख्यतया टेन्डन, कार्टिलेज र मासु काट्न प्रयोग गरिन्छ।. यसको ब्लेड छोटो र कडा छ, र यसले मासु र हड्डीका ठूला टुक्राहरू छुट्याउन हड्डी र मासुको बीचमा सजिलै स्लाइड गर्न सक्छ।. शेफको चक्कु एक व्यापक चक्कु हो जसले मासु, माछा र तरकारीहरू काट्ने सहित भान्साको अधिकांश काम गर्न सक्छ।.
दोस्रो, उपस्थितिको सन्दर्भमा, बोनिङ चक्कुको ब्लेड पातलो र कडा हुन्छ, र बोनिङ प्रक्रियामा विभिन्न आवश्यकताहरूसँग सामना गर्न सक्छ।. शेफको चक्कुको ब्लेड फराकिलो हुन्छ, ब्लेड घुमाउरो हुन्छ र लम्बाइ सामान्यतया २० को बीचमा हुन्छ.३ र ३०.५ सेमी. प्रयोगमा हुँदा, शेफको चक्कुको टुप्पोले काट्ने बोर्डलाई मुश्किलले छोड्छ, र चक्कुको पछाडिको आधा मात्र काट्नको लागि उठाइन्छ।.
सामान्यतया, बोनिङ चक्कु र शेफको चक्कुहरू प्रत्येकको आफ्नै अद्वितीय कार्य र प्रयोगहरू हुन्छन्, र खाना पकाउने प्रक्रियामा पेशेवर शेफहरूको लागि अपरिहार्य चक्कुहरू हुन्।. पश्चिमी रेस्टुरेन्टहरूका लागि, शेफहरूले विभिन्न खाना पकाउने कार्यहरू कुशलतापूर्वक र सही रूपमा पूरा गर्न सक्छन् भनेर सुनिश्चित गर्न दुवै चक्कुहरू आवश्यक छन्।.
प्रतिलिपि अधिकार © २०२२ याङजियाङ याङडोङ रुइताई हार्डवेयर उत्पादन कं, लिमिटेड | सबै अधिकार सुरक्षित
