A konyhakések előtt elég, ha van konyhakés, mert nem magas az életszint, megeheti a legdrágább ételt, lehet sertés is.
De most a jómódú élet, szoktunk enni nem ugyanaz, csirkét ölni vágott kacsát gyakran előfordul, konyhakés messze nem elégíti ki az igényt, választhat egy teljes konyhai késkészletet, leginkább milyen eszközt tartalmaz egy teljes konyhai késkészlet?
1, a szeletelő kés mikrotom része alapvetően csak élelmiszerekhez használható, például zöldségekhez vagy főtt ételekhez, könnyen felvágható, általában nem szabad vágni a fagyasztott hús felengedése nélkül és így tovább.
2, vágott vágás kezelési kezelést használnak, hogy vágja le néhány makacs és kemény élelmiszerek, mint az összes erőfeszítés után heves, általában nem könnyű levágni a konyhai kést könnyű megsérteni még egy konyhai kést is, a kés tompa vagy hasadt.
3, vágott vágás és vágókés vágható, de a szelet pengének nincs speciális része, és nem alkalmas nagy csont vágására, általában a hús aprítására használják jó választás.
4 a gyümölcskés, gyümölcskés, a konyhában általában a zöldségek és gyümölcsök, valamint a hám hámozására használják, elvégre nehéz elkerülni, úgy érzi, egy kicsit nem kényelmes kezelni, és sok vagy kést használni.
5, egyéb szerszámos kenyérkés: kemény bőrű puha élelmiszerek vágásához;
Többcélú kés: különösen alkalmas halfilé vágására stb. , és többféle céljuk van;
Paradicsomkés: paradicsomhéj és lédús, vékony puha gyümölcsök, pl.
Sonkakés: húsok, például sonka vágásához;
A konyhai olló: főtt hús, tenger gyümölcsei alapanyagok, hosszú zöldségcsíkok, stb..
Ez a konyhai kések teljes készlete szerszámokat tartalmaz.
A konyhai élettartam alaposabb, így a forgácsolószerszámok besorolási követelményei aprólékosak lesznek, akár kilencszeres, akár ötszörös készlet, az élet szükségleteinek kielégítésére használt konyhai kések.
