Пре него што кухињски ножеви све док постоји кухињски нож је довољан, јер животни ниво није висок, може се јести најскупља храна, може бити и свињетина.
Али сада добростојећи живот, ми користимо да једемо није исти, убијати пилиће заклане патке је чест случај, кухињски нож далеко не може да задовољи потребе, може да изабере комплетан сет кухињских ножева, углавном који алат који садржи комплетан сет кухињских ножева?
1, микротомски одељак ножа за резање се у основи може користити само за храну, као што је поврће или кувана храна, лако се отвара, генерално не треба сећи без одмрзавања смрзнутог меса и тако даље.
2, третман резања се користи за одсецање неке тврдоглаве и тврде хране, као што је након свих напора да се жестоко, генерално није лако одсечити кухињски нож лако је повредити чак и кухињски нож, нож је туп или расцеп .
3, резни рез и нож за сечење може да сече, али не постоји посебан део сечива за кришке и није погодан за резање велике кости, углавном се користи за сецкање меса био је добар избор.
4 са ножем за воће, ножем за воће, кухиња се обично користи за љуштење поврћа и воћа и епидерме, мач, на крају крајева, тешко избећи може да се осећа мало неприкладно за руковање и много или нож за употребу.
5, други алат нож за хлеб: за резање тврде коже меке хране;
Вишенаменски нож: посебно погодан за сечење рибљег филета итд., и има различите намене;
Нож за парадајз: за резање коже парадајза и сочног, танког меког воћа као што је;
Нож за шунке: за резање меса као што је шунка;
Кухињске маказе: обрада куваног меса, састојака морских плодова, дугих трака поврћа и тако даље.
То је комплетан сет кухињских ножева који садржи алате.
За живот у кухињи је потребно више педантности, тако да ће захтеви за класификацију резног алата бити педантни, било да се ради о девет или пет комплета, кухињски ножеви који се користе за задовољавање животних потреба.
