باورچی خانه جي چاقو کان اڳ، جيستائين باورچی خانه جي چاقو آهي، ڪافي آهي، ڇاڪاڻ ته زندگي جي سطح بلند نه آهي، تمام قيمتي کاڌو کائي سگهي ٿو، سور جو گوشت پڻ ٿي سگهي ٿو.
پر ھاڻي سٺي زندگي آھي، اسان کائڻ لاءِ استعمال ڪندا آھيون، ڪڪڙ کي ذبح ٿيل بتڪ اڪثر ائين ٿيندو آھي، باورچی خانه جي چاقو جي ضرورت پوري نه ٿي ڪري سگھي، باورچی خانه جي چاقو جو پورو سيٽ چونڊي سگھون ٿا، اڪثر ڪري اھو اوزار آھي جنھن ۾ باورچی خانه جي چاقو جو هڪ مڪمل سيٽ؟
1، slicing چاقو microtome سيڪشن بنيادي طور تي صرف کاڌي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، جهڙوڪ ڀاڄيون يا پکا کاڌو، کليل ڪٽڻ ۾ آسان، عام طور تي منجمد گوشت کي ٿڪڻ کان سواء نه ڪٽيو وڃي.
2، ڪٽي ڪٽي علاج جو علاج ڪجهه ضد ۽ سخت کاڌي کي ڪٽڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ تمام گهڻي ڪوشش ڪرڻ کان پوء، عام طور تي ڪٽڻ آسان ناهي باورچی خانه جي چاقو کي به نقصان پهچائڻ آسان آهي باورچی خانه جي چاقو، چاقو ڦاٽل يا ورهايل آهي .
3، ڪٽ ڪٽ ڪٽ ۽ ڪٽر چاقو ڪٽ ڪري سگھي ٿو ڪٽ ڪري سگھي ٿو، پر سلائس بليڊ جو ڪو خاص حصو نه آھي، ۽ وڏي ھڏن کي ڪٽڻ لاء مناسب نه آھي، عام طور تي گوشت کي ڪٽڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آھي ھڪڙو سٺو انتخاب آھي.
4.
5، ٻيو اوزار ماني چاقو: سخت جلد نرم کاڌو ڪٽڻ لاء؛
گھڻ-مقصد چاقو: خاص طور تي مڇي جي فليٽ وغيره کي ڪٽڻ لاءِ موزون، ۽ مختلف مقصد آهن؛
ٽماٽو چاقو: ٽماٽي جي چمڙي کي ڪٽڻ لاءِ ۽ رسيل، پتلي نرم ميوو جهڙوڪ؛
هيم چاقو: گوشت ڪٽڻ لاءِ جهڙوڪ هيم؛
باورچی خانه جي اسڪيسر: پروسيسنگ پکا گوشت، سامونڊي کاڌي جي اجزاء، ڀاڄين جي ڊگهي پٽي، وغيره.
اھو ھڪڙي مڪمل سيٽ آھي باورچی خانه جي چاقو تي مشتمل آھي اوزار.
باورچی خانه جي زندگيءَ لاءِ وڌيڪ احتياط جي ضرورت آهي، تنهنڪري ڪٽڻ واري اوزار لاءِ درجي بندي جون گهرجون پوريون ٿينديون، چاهي نو دفعا يا پنج سيٽ، باورچی خانه جا چاقو زندگيءَ جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيا وڃن.
