அசிங்கமான உணவுகள் நிறைய உள்ளன என்றாலும் கூட அசாதாரண வாசனை உள்ளது, ஆனால் பல மக்கள், அழகான பட்டம் ஒரு டிஷ் அவர் இந்த டிஷ் முயற்சி போக வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்கிறது.
சிலர், ஒரு சமையல்காரர் நல்லவரா கெட்டவரா என்பதைத் தீர்மானிக்கும் தரமாக கத்தியின் நிலைப்பாடு அல்லது வீழ்ச்சியை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.
ஆனால் கத்தி என்று வரும்போது நாம் சமையலறை கத்திகளை விரும்ப வேண்டும்.
பாரம்பரிய துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்லரி மற்றும் வளர்ந்து வரும் பீங்கான் வெட்டும் கருவி, எது சிறந்தது?
A, துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்லரியின் பாரம்பரிய கருவி, துருப்பிடிக்காத எஃகு தலை உடனடியாக ஒளிரும் பல்வேறு தொலைக்காட்சி நாடகங்களில் மோசமான சமையல்காரர்.
பாரம்பரிய துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்லரிகள் துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் சமையலறை கத்திகளாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.
ஜூட் ஆங் லீயின் 'ஈட் ட்ரிங் மேன் வுமன்' படம் ஞாபகம் வருது. முதிய தந்தை முழு சமையலறையில் கத்தியால் சுவரில், முழுமையான சமையல்காரர் ஆ ~ ~ நிச்சயமாக, சாதாரண குடும்பங்களில் இவ்வளவு கருவிகள் இருக்காது, ஆனால் குறைந்தபட்சம் ஒரு சமையலறை கத்தி உள்ளது.
இருப்பினும், எனது தற்போதைய கவனிப்பில், வெட்டுக் கருவியின் பெரும்பாலான குடும்பங்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகு தயாரிப்புகள்.
இரண்டாவதாக, தற்போது சந்தையில் வளர்ந்து வரும் நவீன பீங்கான் கத்திகளில் பெரும்பாலான பீங்கான் கத்திகள் ஒரு வகையான 'சிர்கோனியம் ஆக்சைடு நானோ பொருட்கள்.
சிர்கோனியா + அலுமினியம் ஆக்சைடு பொடியுடன் 300 டன் பில்லெட்டைக் கொண்டு கத்தியில் அழுத்தி, 2000 ℃ எடையுள்ள சின்டரிங், பின்னர் கைப்பிடியில் பொருத்தப்பட்ட பிறகு வைர பாலிஷ் பயன்படுத்தவும்.
உயர் தொழில்நுட்ப தொழில்நுட்பம், இது அதன் கூர்மையை பொது எஃகு கத்தியை விட பத்து மடங்கு பெரியதாக ஆக்குகிறது.
அதிக கடினத்தன்மை, அதிக அடர்த்தி, அதிக வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, காந்த எதிர்ப்பின் பண்புகள், ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருங்கள்.
மூன்று, இரண்டு வகையான வெட்டும் கருவி USES துருப்பிடிக்காத எஃகு கத்தி என்பது எலும்புகள், எலும்புகள், உறைந்த இறைச்சி ஒரு கடினமான உணவு போன்ற உணவுகளை நறுக்கவும், நறுக்கவும்.
பீங்கான் கத்தி பச்சை காய்கறிகள், பழ கூழ், மூல மீன், இறைச்சி, மட்டி மற்றும் பிற கடல் உணவுகள் மிகவும் பொருத்தமானது, ஷெல் அல்ல கடினமான மற்றும் துரித உணவு தவிர.
நான்கு, ஒவ்வொன்றும் ஒரு நல்ல கத்தியைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன, சமையல் செயல்பாட்டில் பாதி முயற்சியில் இரண்டு மடங்கு விளைவைப் பெறும், மேலும் பீங்கான் மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு கத்தி ஒவ்வொன்றும் அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன.
சமையலறைக் கத்தியைக் கொண்ட குடும்பமாக, சிறிய அலங்காரம் துருப்பிடிக்காத எஃகு சமையலறை கத்திகளைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் துருப்பிடிக்காத எஃகு வெட்டும் கருவிகளும் உணவை நறுக்கலாம், அதிக நீடித்தது.
