چاقو کے فوڈ سیفٹی ٹیسٹ کے امریکی اور یورپی دونوں معیارات میں سخت ضابطے ہیں۔
ریاستہائے متحدہ میں، فوڈ سیفٹی ٹیسٹنگ بنیادی طور پر ایف ڈی اے (یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن) کے ضوابط کی پیروی کرتی ہے۔ FDA کے پاس کھانے سے رابطہ کرنے والے مواد کے لیے مخصوص معیارات اور ضروریات کا ایک سلسلہ ہے، بشمول 21 CFR پارٹ 177-2003، وغیرہ، اور اس نے پولیمر مادوں کے لیے تفصیلی جانچ کے معیارات مرتب کیے ہیں۔ دھاتی مصنوعات جیسے کہ سٹینلیس سٹیل کے لیے، FDA کے پاس جانچ کے مخصوص تقاضے بھی ہوتے ہیں، جیسے کل Cr کا مواد، کلوروفارم حل پذیر نچوڑ اور دیگر اشیاء۔ یہ ٹیسٹ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے بنائے گئے ہیں کہ کھانے کے ساتھ رابطے میں ہوتے وقت چاقو نقصان دہ مادوں کو خارج نہیں کرتے، کھانے کی حفاظت کو یقینی بناتے ہیں۔
یورپ میں، چاقو کی فوڈ سیفٹی ٹیسٹنگ بنیادی طور پر یورپی یونین کی ہدایات اور معیارات پر عمل کرتی ہے۔ مثال کے طور پر، LFGB کے ضوابط خوراک اور اس کے ساتھ رابطے میں آنے والی مختلف روزمرہ کی ضروریات کی حفاظتی ضروریات کے لیے عمومی اور بنیادی انتظامات کرتے ہیں۔ جرمن مارکیٹ میں تمام خوراک اور خوراک سے متعلق روزمرہ کی ضروریات کو LFGB کی بنیادی دفعات کی تعمیل کرنی چاہیے۔ LFGB ٹیسٹ پاس کرنے والی مصنوعات کو LFGB چاقو اور کانٹے کے نشان کے ساتھ چسپاں کیا جا سکتا ہے تاکہ یہ ثابت ہو سکے کہ وہ جرمن اور یورپی معیارات پر پورا اترتے ہیں اور ان میں زہریلے مادے نہیں ہوتے جو انسانی جسم کے لیے نقصان دہ ہوں۔ اس کے علاوہ، EU کے پاس CE سرٹیفیکیشن جیسے تقاضے بھی ہیں، اور فوڈ مشینری اور پروسیسنگ آلات کے لیے متعلقہ حفاظتی معیارات ہیں، جیسے EN ISO 12100 اور EN 60204-1۔
عام طور پر، امریکی اور یورپی دونوں معیاروں میں چاقو کے فوڈ سیفٹی ٹیسٹنگ کے لیے سخت تقاضے اور ضوابط ہیں۔ یہ ٹیسٹ کھانے کے ساتھ رابطے میں ہونے پر چھریوں کی حفاظت کو یقینی بنانے اور صارفین کی صحت کی حفاظت کے لیے بنائے گئے ہیں۔ لہٰذا، ریاستہائے متحدہ یا یورپ کو برآمد کی جانے والی چاقو کی مصنوعات کے لیے، مینوفیکچررز کو متعلقہ معیارات اور ضوابط کی سختی سے پابندی کرنی ہوگی اور ضروری جانچ اور سرٹیفیکیشن کروانے کی ضرورت ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ مصنوعات مقامی مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔
کاپی رائٹ © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | جملہ حقوق محفوظ ہیں۔