Ujian keselamatan makanan pisau mempunyai peraturan yang ketat dalam piawaian Amerika dan Eropah.
Di Amerika Syarikat, ujian keselamatan makanan terutamanya mengikut peraturan FDA (Pentadbiran Makanan dan Ubat A.S.). FDA mempunyai satu siri piawaian dan keperluan khusus untuk bahan sentuhan makanan, termasuk 21 CFR Bahagian 177-2003, dsb., dan telah merumuskan piawaian ujian terperinci untuk bahan polimer. Untuk produk logam seperti keluli tahan karat, FDA juga mempunyai keperluan ujian khusus, seperti jumlah kandungan Cr, ekstrak larut kloroform dan item lain. Ujian ini direka untuk memastikan bahawa pisau tidak melepaskan bahan berbahaya apabila bersentuhan dengan makanan, memastikan keselamatan makanan.
Di Eropah, ujian keselamatan makanan pisau terutamanya mengikut arahan dan piawaian Kesatuan Eropah. Sebagai contoh, peraturan LFGB membuat peruntukan am dan asas untuk keperluan keselamatan makanan dan pelbagai keperluan harian yang bersentuhan dengannya. Semua makanan dan keperluan harian berkaitan makanan di pasaran Jerman mesti mematuhi peruntukan asas LFGB. Produk yang lulus ujian LFGB boleh dilekatkan dengan tanda pisau dan garpu LFGB untuk membuktikan bahawa ia memenuhi piawaian Jerman dan Eropah serta tidak mengandungi bahan toksik yang berbahaya kepada tubuh manusia. Selain itu, EU juga mempunyai keperluan seperti pensijilan CE, dan terdapat piawaian keselamatan yang sepadan untuk mesin makanan dan peralatan pemprosesan, seperti EN ISO 12100 dan EN 60204-1.
Secara umum, kedua-dua piawaian Amerika dan Eropah mempunyai keperluan dan peraturan yang ketat untuk ujian keselamatan makanan pisau. Ujian ini direka untuk memastikan keselamatan pisau apabila bersentuhan dengan makanan dan melindungi kesihatan pengguna. Oleh itu, untuk produk pisau yang dieksport ke Amerika Syarikat atau Eropah, pengeluar perlu mematuhi piawaian dan peraturan yang berkaitan dengan ketat dan menjalankan ujian dan pensijilan yang diperlukan untuk memastikan produk tersebut memenuhi keperluan pasaran tempatan.
Hak Cipta © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Hak Cipta Terpelihara