Materiaal, rou materiaal, 'n mes, is die mees intuïtiewe keuse van standaard materiaal.
Chopper het gekies om nie net twee standaard, roes en skerpte.
Oor die algemeen hoe hoër die koolstof, hoe hoër die hardheid, skerpte, hoe beter om te hou, maar roesweerstand word verminder.
Die verbetering van legering toevoeging MoV is goeie roes weerstand