Material, matéria-prima, uma faca, é a escolha mais intuitiva do material padrão.
Chopper escolheu não apenas dois padrões, ferrugem e nitidez.
Geralmente quanto maior o carbono, maior a dureza, a nitidez, melhor para manter, mas a resistência à ferrugem diminui.
A melhoria da adição de liga MoV é uma boa resistência à ferrugem