Sa daghang mga pamilya, kini usa ka kutsilyo sa kusina tabok sa kusina, kutsilyo sa kusina mahimong gamiton sa pagputol sa pagkaon, mahimo usab nga gamiton sa pagputol sa karne, mahimo usab nga gamiton sa panit sa prutas, pagpatay sa mga manok nga giihaw nga mga itik ug uban pa..
Sa tinuud dili kini lisud pangitaon, kini nga kutsilyo dali ra usab nga daotan.
Sa pagkatinuod, lain-laing mga PAGGAMIT sa mga kutsilyo sa kusina kinahanglan nga bulagon, sama sa kutsilyo ug sa pagputol sa karne nga kutsilyo usa ka dako nga kalainan, atong tan-awon kung unsa ang kalainan tali sa kutsilyo ug sa pagputol sa karne..
Usa ka sulab sa kutsilyo sa kusina, ang sulab gigamit alang sa pagputol sa pagkaon, ang seksyon sa sulab usa ka triyanggulo, ug ang sulab hait kaayo, nga mao ang triangle vertex Angle theta gamay kaayo, kung mogamit kami usa ka kutsilyo sa kusina nga nagputol sa pagkaon, alang sa puwersa sa sulab FF, una. sa tanan, ang epekto sa kusog sa pagkaon, ang pagkaon nagpatunghag dako kaayo nga presyur, aron maputol ang pagkaon.
Ikaduha, lainlain nga sulab sa kutsilyo sa kusina, lahi kaayo ang porma sa sulab, kasagaran usa ka kutsilyo sa kusina, usa ka rectangular blade, gibag-on mao ang 1 mm o kasagaran, giputol ang kutsilyo sa karne (
wasay sa karne)
, usa ka lingin nga blade, ug baga kaayo, sama sa gipakita, prutas nga kutsilyo, tibuok gamay, blade taas ug pig-ot, kalidad sa usa ka materyal mas gaan..
Ang blade porma determinado sa ilang mga katuyoan, alang sa karne kutsilyo, sa pagputol sa karne tungod kay kini mao ang sa ibabaw, sa samang higayon, usab stamping karne bukog, mao nga ako kinahanglan nga kalidad nga dako nga kutsilyo, sa diha nga kusina kutsilyo sa pagputol sa karne o sa usa ka pila ka tulin nga 'stamp' nga mga bukog sa karne, ang kalidad sa chopper makamugna og daghang kusog sa pagkaon, aron makab-ot ang katuyoan sa pagputol sa pagkaon, alang sa kutsilyo sa prutas, pagputol sa prutas, medyo huyang, mao nga kung pagputol, dili kinahanglan. daghan nga puwersa, mao nga ang kalidad sa usa ka materyal mao ang magaan nga prutas kutsilyo, inertia gamay, sayon sa pag-operate.
Tulo ka bukog kon 'pagtatak sa usa ka kutsilyo, usa ka kutsilyo, sa diha nga bukog kutsilyo sa atubangan nga tumoy sa kontak, kamot mobati kutsilyo paubos, pataas, sa kasukwahi, adunay usa ka posisyon nga stamping sa kutsilyo ngadto sa butang, ang pagbati mao ang kaayo relaks, kini tungod kay ang sirkito sa matag butang adunay usa ka 'naigo sa sentro, kung ang puwersa sa aksyon nga linya pinaagi sa 'strike center', ang 'hit' nga puwersa sa rotary axis mao ang zero, ang berdugo nga sagad gigamit sa pag-stomp sa karne sa karne sa wasay blade lingin, kini para sa 'selyo' nga mga bukog sa karne, bisag asa nga bahin sa puwersa nga makontak sa mga bukog sa karne, makagarantiya sa mga bukog sa karne sa mga pwersa sa pagputol sa batakan pinaagi sa axis sa rotation sa kuptanan;
Hit sa sentro ', aron imong makunhuran ang stamping karne kutsilyo sa kontra.
Sa pagsumada, lain-laing mga PAGGAMIT sa pagputol himan mga kinaiya mao ang lain-laing, sa kusina kutsilyo sa paggamit sa panahon nga taas, o kusina kutsilyo sa pagputol sa pagkaon, pagpalit sa pipila ka lain-laing mga matang sa pagputol himan, klasipikasyon sa paggamit, kini mao ang gikinahanglan kaayo..
Kana mao ang mahitungod sa pagpaila sa kalainan tali sa kutsilyo ug sa pagputol sa karne kutsilyo.
Paglaum neff gamay nga paghimo sa pagpaila sa himan makatabang kanimo.
