ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಡಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋಳಿ ಹತ್ಯೆ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಕೊಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಈ ಚಾಕು ಕೆಟ್ಟದ್ದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳ ವಿವಿಧ ಬಳಕೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚಾಕುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಚಾಕು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್, ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೇಡ್ ವಿಭಾಗವು ತ್ರಿಕೋನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ತ್ರಿಕೋನ ಶೃಂಗದ ಕೋನ ಥೀಟಾ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಬ್ಲೇಡ್ ಫೋರ್ಸ್ ಎಫ್ ಎಫ್, ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಬಲದ ಪರಿಣಾಮ, ಆಹಾರವು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್, ಬ್ಲೇಡ್ ಆಕಾರವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು, ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ಬ್ಲೇಡ್, ದಪ್ಪವು 1 ಮಿಮೀ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಚಾಕುವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ (
ಮಾಂಸ ಕೊಡಲಿ)
, ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಬ್ಲೇಡ್, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ, ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚಾಕು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಬ್ಲೇಡ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾಗಿದೆ, ವಸ್ತುವಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬ್ಲೇಡ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾಂಸದ ಚಾಕುವಿನ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮುಗಿದಿದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ಟಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನನಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದೊಡ್ಡ ಚಾಕು ಬೇಕು, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೇಗದ 'ಸ್ಟಾಂಪ್' ಮಾಂಸದ ಮೂಳೆಗಳು, ಚಾಪರ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಹಣ್ಣಿನ ಚಾಕು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಸ್ತುವಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹಗುರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಚಾಕು, ಜಡತ್ವ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಮೂರು ಎಲುಬುಗಳು 'ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮುದ್ರೆಯೊತ್ತಿದರೆ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಸಂಪರ್ಕದ ಮುಂಭಾಗದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಚಾಕು ಹಾಕಿದಾಗ, ಕೈ ಚಾಕು ಕೆಳಕ್ಕೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ವಸ್ತುವಿಗೆ ಚಾಕುವಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಾನವಿದೆ, ಭಾವನೆ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುವು a ಹೊಂದಿರುವ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ, ರೋಟರಿ ಅಕ್ಷದ 'ಸ್ಟ್ರೈಕ್ ಸೆಂಟರ್', 'ಹಿಟ್' ಬಲದ ಮೂಲಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ರೇಖೆಯ ಬಲವು ಶೂನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸದ ಕೊಡಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾಂಪ್ ಮಾಡಲು ಕಟುಕನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು 'ಸ್ಟಾಂಪ್' ಮಾಂಸದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ, ಮಾಂಸದ ಎಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಬಲದ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಅಕ್ಷದ ಮೂಲಕ ಕಟ್ಟರ್ ಬಲಗಳ ಮಾಂಸದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎದುರಾಳಿಯ ಮಾಂಸದ ಚಾಕುವನ್ನು ಸ್ಟಾಂಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಧನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಬಳಕೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕ.
ಅದು ಚಾಕು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚಾಕುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೆಫ್ ಸ್ಮಾಲ್ ಮೇಕಪ್ ಟೂಲ್‌ನ ಪರಿಚಯವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
