Ko'pgina oilalarda oshxona bo'ylab oshxona pichog'i bo'lib, oshxona pichog'i ovqatni kesish uchun ishlatilishi mumkin, go'shtni kesish uchun ham ishlatilishi mumkin, mevalarni tozalash uchun ham ishlatilishi mumkin, o'rdak so'yilgan tovuqlarni o'ldirish va hokazo.
Aslida uni topish qiyin emas, bu pichoq ham juda oson yomon.
Darhaqiqat, turli xil FOYDALANISh oshxona pichoqlarini ajratish kerak, masalan, pichoq va go'sht pichog'ini kesish katta farqdir, keling, pichoq pichog'i va go'shtni kesish o'rtasidagi farq nima ekanligini ko'rib chiqaylik.
Oshxona pichog'i pichog'i, pichoq ovqatni kesish uchun ishlatiladi, pichoq qismi uchburchakdir va pichoq juda o'tkir, ya'ni uchburchak cho'qqisi Burchak teta juda kichik, oshxona pichog'i ovqatni kesishda ishlatganda, pichoq kuchi F F uchun, birinchi navbatda. hammasidan, oziq-ovqatga kuch ta'siri, oziq-ovqat mahsulotini kesish uchun juda katta bosim hosil qiladi.
Ikkinchidan, turli xil oshxona pichoq pichog'i, pichoq shakli juda boshqacha, umumiy oshxona pichog'i, to'rtburchaklar pichoq, qalinligi 1 mm yoki odatda, go'shtli go'sht pichog'ini maydalang (
Go'sht bolta)
, dumaloq pichoq va juda qalin, ko'rsatilganidek, mevali pichoq, butun kichikroq, pichoq uzun va tor, materialning sifati engilroq.
Pichoq shakli ularning maqsadlari bilan belgilanadi, go'sht pichog'i uchun, go'shtni kesish uchun, chunki u tugadi, bir vaqtning o'zida, shuningdek, go'sht suyaklarini shtamplash, shuning uchun menga sifatli katta pichoq kerak, go'shtni kesish uchun oshxona pichog'i yoki da go'sht suyaklarini ma'lum tezlikda "shtamplash", maydalagichning sifati oziq-ovqatni kesish maqsadiga erishish uchun oziq-ovqatning katta kuchini hosil qiladi, meva pichog'i uchun meva kesilgan, nisbatan mo'rt, shuning uchun kesishda kerak emas juda ko'p kuch, shuning uchun materialning sifati engilroq meva pichog'i, inertiya kichik, ishlatish uchun qulay.
Uchta suyak, agar 'pichoq, pichoq bilan shtamplash, suyak pichoqni kontaktning old uchiga tegizganda, qo'l pichoqni pastga, yuqoriga, aksincha, pichoqni ob'ektga bosadigan holat mavjud, his qilish juda bo'shashadi, bu chunki aylanma har bir ob'ektning markazga urilishi, "urilish markazi" orqali harakat chizig'ining kuchi, aylanish o'qining "urilish" kuchi nolga teng bo'lsa, go'sht go'shtini boqish uchun tez-tez ishlatiladigan qassob bolta tig'i yumaloq bo'ladi. go'sht suyaklari "shtamp" uchun, go'sht suyaklari bilan aloqada bo'lgan kuchning qaysi bir qismi bo'lishidan qat'i nazar, kesuvchi kuchlarning go'sht suyaklarini asosan tutqichning aylanish o'qi orqali kafolatlashi mumkin;
Markazni bosing ', shuning uchun siz raqibning go'sht pichog'ini shtamplashni kamaytirishingiz mumkin.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, kesish asboblarining turli xil FOYDALANISHLARI har xil bo'lib, oshxona pichoqlarini uzoq vaqt ishlatish yoki oshxona pichoqlari ovqatni kesish, bir nechta turli xil kesish asboblarini sotib olish, ulardan foydalanishni tasniflash juda zarur.
Bu pichoq o'rtasidagi farqni joriy etish va go'sht pichoqni kesish haqida.
Umid qilamanki, neff kichik bo'yanish vositasini taqdim etish sizga yordam beradi.
