കറുപ്പും വെളുപ്പും സെറാമിക് കത്തികൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസവും സെറാമിക് കത്തികളുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

കത്തികൾ വളരെ അപകടകരമാണെങ്കിലും, അവ നമ്മുടെ ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങളിലൊന്നാണ്. പണ്ട് ഇരുമ്പ് കത്തികളായിരുന്നു ആളുകൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്.സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ പോലുള്ള അലോയ് മെറ്റീരിയലുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ആളുകൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ഇരുമ്പ് കത്തികൾ കറുത്ത ഇരുമ്പ് കത്തികളായിരുന്നു. അലോയ്കൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിനുശേഷം, ആളുകൾ ശക്തമായ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി.

ഇക്കാലത്ത്, നാനോമീറ്റർ മെറ്റീരിയലുകളുടെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗത്തോടെ, ആളുകൾ ഇപ്പോൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും ശക്തവുമായ നാനോമീറ്റർ പ്രത്യേക മെറ്റീരിയൽ-പുതിയ സെറാമിക്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് സെറാമിക് കത്തികളെക്കുറിച്ചുള്ള കുറച്ച് ലളിതമായ അറിവാണ്.

കറുപ്പും വെളുപ്പും സെറാമിക് കത്തി തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

കറുത്ത സെറാമിക് കത്തികളും വെളുത്ത സെറാമിക് കത്തികളും തമ്മിൽ ഉപയോഗത്തിലും മെറ്റീരിയൽ തിരഞ്ഞെടുപ്പിലും വ്യത്യാസമില്ല.

വെളുത്ത സെറാമിക്സ് കറുപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് കുറച്ചുകൂടി സങ്കീർണ്ണമാണ് എന്നതാണ് വ്യത്യാസം. അതിനാൽ, വിപണിയിലെ കറുത്ത സെറാമിക് കത്തികൾക്ക് വെള്ളയേക്കാൾ അൽപ്പം വില കൂടുതലാണ്.

നേട്ടം

ആധുനിക അടുക്കളകളിൽ സെറാമിക് കത്തികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു കൂടാതെ മെറ്റൽ കത്തികളേക്കാൾ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

1. ശിശുക്കളുടെയും ചെറിയ കുട്ടികളുടെയും ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കായി ശ്രദ്ധിക്കുക

ശിശുക്കൾക്കും ചെറിയ കുട്ടികൾക്കും ദുർബലമായ വയറുകളും ദുർബലമായ ശരീര പ്രതിരോധശേഷിയുമുണ്ട്.ഈ സമയത്ത്, ബാക്ടീരിയകളുമായുള്ള സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കാൻ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, മാംസം എന്നിവ നൽകണം, അതിനാൽ ശാരീരിക അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാകരുത്.

സുഷിരങ്ങളില്ലാത്ത സാന്ദ്രമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്നാണ് സെറാമിക് കത്തികൾ വെടിവയ്ക്കുന്നത്.അതുല്യമായ നോൺ-മെറ്റാലിക് ഗുണങ്ങൾക്ക് ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ചയെ ഫലപ്രദമായി പ്രതിരോധിക്കാനും മുറിക്കുമ്പോൾ കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തെ മലിനീകരണത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും കുഞ്ഞിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയെ പരിപാലിക്കാനും കഴിയും. . മുലകുടി മാറിയതിനു ശേഷം കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് പാചക കത്തിയായി സെറാമിക് കത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.

2. ഒരിക്കലും കത്തി മൂർച്ച കൂട്ടരുത്, മൂർച്ച കൂട്ടരുത്

സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ പോലെയുള്ള താരതമ്യേന മൃദുവായ ലോഹ കത്തികൾക്ക് അവയുടെ മൂർച്ച നഷ്ടപ്പെടുകയും ഉപയോഗ കാലയളവിനുശേഷം നിഷ്ക്രിയമാവുകയും ചെയ്യും.

സെറാമിക് കത്തികൾ വ്യത്യസ്തമാണ്, ഇതിന് സമാനതകളില്ലാത്ത മൂർച്ചയുണ്ട്, കൂടാതെ കടലാസ് കനം കുറഞ്ഞ മാംസം മുറിക്കാൻ കഴിയും. പ്രിസിഷൻ സെറാമിക്സിന് സൂപ്പർ കാഠിന്യവും ധരിക്കാനുള്ള പ്രതിരോധവുമുണ്ട്.മെറ്റീരിയൽ കാഠിന്യം താരതമ്യ പട്ടിക പ്രകാരം, അതിന്റെ കാഠിന്യം വജ്രങ്ങൾക്ക് പിന്നിൽ രണ്ടാമതാണ്. ടെസ്റ്റ് അനുസരിച്ച്, കൃത്യമായ സെറാമിക്സിന്റെ വസ്ത്രധാരണ പ്രതിരോധം സാധാരണ അടുക്കള കത്തികളേക്കാൾ 60 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്, അത് മിനുക്കിയെടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അത് വളരെക്കാലം പുതിയതായി കാണപ്പെടും.

3. ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരം ലോക്ക് ചെയ്യുക

സെറാമിക് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുമ്പോൾ, മാംസം ജ്യൂസ് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നില്ല എന്ന് കണ്ടാൽ നമ്മൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും, കാരണം സെറാമിക് കത്തി നേർത്തതും മൂർച്ചയുള്ളതുമാണ്, അതിനാൽ മുറിക്കുമ്പോൾ ഇറച്ചിയുടെ ഘടന അമർത്തില്ല. മാംസത്തിന്റെ ഘടന കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നു.ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകാംശം. സമൃദ്ധമായ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് പഴങ്ങൾ മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ ഫലം കൂടുതൽ വ്യക്തമാകും, ഇത് എല്ലാ ദിവസവും പോഷകസമൃദ്ധവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

4. ആൻറി ഓക്സിഡേഷൻ, മണം ഇല്ല

ഒരു ലോഹ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം മുറിക്കുമ്പോൾ, ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഓക്സീകരണത്തിന് സാധ്യതയുണ്ട്, ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചികരമായ രുചിയെ വളരെയധികം നശിപ്പിക്കും.

ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും ആരോഗ്യത്തിന് അപകടമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ലോഹ കത്തികൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കാൻ പോലും കഴിയില്ല. സെറാമിക് കത്തികൾ മേൽപ്പറഞ്ഞ സാഹചര്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് ഫലപ്രദമായി ഒഴിവാക്കുന്നു, അതിന്റെ അന്തർലീനമായ മെറ്റീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണത്തോടും രാസപരമായി പ്രതികരിക്കില്ല, ഭക്ഷണത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ ശുദ്ധമായ രുചി നിലനിർത്തുന്നു, സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ പൂർണ്ണഹൃദയത്തോടെ ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. (സാഷിമി, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, എല്ലില്ലാത്ത മാംസം, പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം എന്നിവ മുറിക്കാൻ സെറാമിക് കത്തി വളരെ അനുയോജ്യമാണ്)

5. ഇന്റിമേറ്റ് ഡിസൈൻ, സൌജന്യവും എളുപ്പവുമാണ്

സെറാമിക് കത്തിയുടെ ഹാൻഡിൽ എർഗണോമിക്സ് അനുസരിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുമ്പോൾ പ്രവർത്തനവും ശക്തിയും മാത്രമല്ല, ഹാൻഡിന്റെ ആകൃതിയുടെ വക്രതയും സ്ഥിരതയും മനസ്സിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഗുരുത്വാകർഷണ കേന്ദ്രത്തെ സുസ്ഥിരമാക്കുന്നു. മുറിക്കുന്ന ഭക്ഷണം തികഞ്ഞതും സൗജന്യവുമാണ്!

6. പ്രിസിഷൻ സെറാമിക്സ്, കഠിനമായ ഗുണമേന്മ

സെറാമിക് കത്തികളുടെ മികച്ച നോൺ-മെറ്റാലിക് പ്രോപ്പർട്ടികൾ അതിനെ ഒരിക്കലും തുരുമ്പെടുക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല കത്തിയുടെ ശരീരത്തെ തുരുമ്പെടുക്കുന്ന ശേഷിക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ കറയെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.

പുതുതായി വാങ്ങിയ സ്റ്റീൽ കത്തിയോ, തുരുമ്പെടുത്ത് വൃത്തിയാക്കിയ സ്റ്റീൽ കത്തിയോ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച ഭക്ഷണത്തിന് ഇരുമ്പ് മണം ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തും.സ്റ്റീൽ കത്തി പുറത്തുവിടുന്ന ലോഹ അയോണുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. നിങ്ങൾ ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ, ലോഹത്തിന്റെ രുചി ഉണ്ടാകും, നല്ല രുചി ഉടൻ അപ്രത്യക്ഷമാകും. ഈ പ്രതിഭാസം ഒരിക്കലും സെറാമിക് കത്തികളിൽ ദൃശ്യമാകില്ല, നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചിയാണ്!

7. കണ്ണുകളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണ ഗന്ധം ഒഴിവാക്കുക

ഉള്ളി കഴിക്കാൻ ആളുകൾക്ക് ഇഷ്ടമാണ്, പക്ഷേ ഉള്ളി മുറിക്കാൻ അവർ ഭയപ്പെടുന്നു, കാരണം സ്റ്റീൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി മുറിക്കുമ്പോൾ പച്ചക്കറി വെട്ടുന്നവരുടെ കണ്ണുകൾ പലപ്പോഴും കണ്ണുനീർ ആയിരിക്കും. ഉള്ളി നീര് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ പ്രകോപിപ്പിക്കാതെ സെറാമിക് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി മുറിക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു!

8. പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണവും ആരോഗ്യവും

സെറാമിക് കത്തികൾ വിവിധ ആസിഡ്-ബേസ് ഓർഗാനിക് പദാർത്ഥങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും, കൂടാതെ പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ആസിഡുകളും എണ്ണകളും നശിപ്പിക്കില്ല, അവ വിഷരഹിതവും മലിനീകരണമില്ലാത്തതും ഓക്‌സിഡൈസ് ചെയ്യാത്തതും തുരുമ്പെടുക്കാത്തതുമാണ്. അവ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണ്. ആരോഗ്യമുള്ള കത്തികളും.

എന്ത് വെട്ടാൻ ഉപയോഗിച്ചാലും കത്തിയിൽ ഭക്ഷണ ഗന്ധം അവശേഷിക്കില്ല, മണം വിട്ടാൽ മറ്റ് കത്തികളുടെ സമാനതകളില്ലാത്ത നേട്ടം!

9. മെലിഞ്ഞതും നേരിയതും, അടുക്കളയിലെ രസകരം ആസ്വദിക്കൂ

സെറാമിക് കത്തികൾക്ക് മെലിഞ്ഞതും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമായ ശരീരമുണ്ട്. സാധാരണ മെറ്റൽ കത്തികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, സെറാമിക് കത്തികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവും സുഗമവുമാണ്, അവ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കട്ടിംഗ് ജോലികൾ കൈകാര്യം ചെയ്താലും, അവ അനായാസം നിർവഹിക്കുന്നു. സമാനമായ ലോഹക്കത്തികളുടെ ഭാരത്തിന്റെ പകുതി മാത്രമാണ് കത്തിയുടെ ഭാരം, ഭാരമുള്ള കത്തി കാരണം ഇത് വളരെക്കാലം കൈത്തണ്ട വേദനയുണ്ടാക്കില്ല, ഭക്ഷണം മുറിക്കാനും അടുക്കളയിലെ രസകരം ആസ്വദിക്കാനും ഇത് ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്!

10. യൂറോപ്പ്, അമേരിക്ക, ജപ്പാൻ, ദക്ഷിണ കൊറിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ജനപ്രിയമാണ്, ഗുണനിലവാരമുള്ള ജീവിതത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

സെറാമിക് കത്തികൾ വിപണിയിൽ ഇറങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അവ പല വിദേശ ഉപഭോക്താക്കൾക്കും അഗാധമായി ഇഷ്ടപ്പെടുകയും എല്ലാ കുടുംബങ്ങൾക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത അടുക്കള സാധനങ്ങളായി മാറുകയും ചെയ്തു.

ഗുണനിലവാരമുള്ള ജീവിതം ആസ്വദിക്കുന്ന ഉന്നതർക്ക്, സെറാമിക് കത്തികൾ മികച്ച ചോയ്സ് ആയിരിക്കും.

പോരായ്മ

ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്, സെറാമിക് കത്തികൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്, കാരണം സെറാമിക് കത്തികൾ എല്ലാം സിർക്കോണിയയിൽ നിന്ന് സിൻറർ ചെയ്തവയാണ്, കൂടാതെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സ്വഭാവം അതിന്റെ കാഠിന്യം 9 ആണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് താരതമ്യേന പൊട്ടുന്നതും ഉണ്ട്. കാഠിന്യം കുറവാണ്.കഠിനമായ വസ്തുക്കൾ ഉയരത്തിൽ നിന്ന് വീഴുമ്പോൾ പൊട്ടുകയോ ചിപ്പിടുകയോ പൊട്ടുകയോ ചെയ്യപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, അതിനാൽ സെറാമിക് കത്തികൾ അരിഞ്ഞെടുക്കാനോ, തകർക്കാനോ, അരിഞ്ഞെടുക്കാനോ, പറിച്ചെടുക്കാനോ കഴിയില്ല. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ സ്വഭാവം അടിസ്ഥാനപരമായി പരിഹരിക്കാൻ കഴിയില്ല. പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് സെറാമിക് കത്തി വലിയ തോതിലുള്ള ഡയമണ്ട് ഗ്രൈൻഡിംഗ് വീൽ ഉള്ള ഒരു കത്തിയിൽ പൊടിക്കുന്നു, കനം കനം കുറയുകയും കൂടുതൽ പൊട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു; ദുർബലമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ട് നമ്മൾ സെറാമിക് കത്തികൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നാം അതിന്റെ ശക്തി ഉപയോഗിക്കുകയും ബലഹീനതകൾ ഒഴിവാക്കുകയും വേണം.

സിയാബിയാൻ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞ സെറാമിക് കത്തികളെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രസക്തമായ അറിവാണ് മുകളിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നത്. സെറാമിക് കത്തികളുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ഈ ലേഖനത്തിലൂടെ നന്നായി മനസ്സിലാക്കിയിരിക്കണം. പ്രത്യേക മെറ്റീരിയൽ കാരണം, സെറാമിക് കത്തികൾ ഉപയോഗത്തിലുള്ള മറ്റ് സാധാരണ വസ്തുക്കളേക്കാൾ കൂടുതൽ മോടിയുള്ളതാണ്.

കൂടാതെ ഗുണനിലവാരവും ഭാരം കുറഞ്ഞതും കനം കുറഞ്ഞതുമാണ്. എന്നാൽ ഇത് സെറാമിക്സ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്നതിനാൽ, മെറ്റീരിയൽ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. അതിനാൽ, ഹാൻഡിലിനും ബ്ലേഡിനും കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ, സാധാരണ ഉപയോഗത്തിൽ നാം കൂടുതൽ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കണം.